Verdure grigliate con tacchino

Descrizione

Delicati medaglioni di tacchino alla griglia marinati in salsa di soia abbinati a verdure grigliate con profumata marinata aglio-agrumi! Questo piatto da picnic è semplicemente incredibilmente gustoso, succoso, bello - consiglio vivamente di provarlo!

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Verdure grigliate con tacchino

Salare la carne, pepare su entrambi i lati. Versare la salsa di soia, lasciare marinare per 1 ora.

Passo 2

Verdure grigliate con tacchino

Tagliare le zucchine e le melanzane ad anelli di 1-1,5 cm Pepe - a fette, aggiungere 3 fette di limone e fette di mezzo mandarino alle verdure. Spremere il succo dal mandarino rimanente alle verdure, aggiungere olio, aglio tritato finemente, pepe, sale; Amalgamare il tutto e lasciare marinare per 1 ora (a volte scuotendo il contenitore).

Passaggio 3

Verdure grigliate con tacchino

Grigliate le verdure per 2 minuti per lato.

Passaggio 4

Verdure grigliate con tacchino

Arrostire il tacchino sulla griglia, rigirandolo per circa 20 minuti.

Passaggio 5

Verdure grigliate con tacchino

Completa le verdure con le tue erbe preferite e cospargi di carne - marinata, che rimane dal loro decapaggio.

Ingredienti

tacchino (medaglioni con osso) 600 g
salsa di soia Leggera 3 cucchiai. l.
peperoncino (macinato) 0,5 cucchiaini
paprika dolce (macinata) 0,5 cucchiaini
zucchine 1 pz.
melanzane 1 pz.
Pepe bulgaro 1 pz.
limone (a piacere)
mandarino 1 pz.
aglio (2 spicchi)
pimento (macinato) 1/3 cucchiaino.
olio di semi d'uva 1 cucchiaio. l.
verdure 1 mazzetto
sale (a piacere)
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