Gegrilltes Gemüse mit Truthahn

Cookinero 14 November 2022

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Zarte gegrillte Putenmedaillons mariniert in Sojasauce gepaart mit gegrilltem Gemüse mit duftender Knoblauch-Zitrus-Marinade! Dieses Picknick-Gericht ist einfach unglaublich lecker, saftig, schön - ich kann es nur empfehlen!

Wie man kocht Gegrilltes Gemüse mit Truthahn

Schritt 1

Fleisch salzen, von beiden Seiten pfeffern. Sojasauce zugießen, 1 Stunde marinieren lassen.

Schritt 2

Zucchini und Aubergine in Ringe von 1-1,5 cm schneiden Pfeffer - in Scheiben schneiden, 3 Zitronenscheiben und Scheiben einer halben Mandarine zum Gemüse geben. Saft aus der restlichen Mandarine zum Gemüse auspressen, Öl, fein gehackten Knoblauch, Pfeffer, Salz hinzufügen; Alles mischen und 1 Stunde marinieren lassen (manchmal Behälter schütteln).

Schritt 3

Gemüse auf jeder Seite 2 Minuten grillen.

Schritt 4

Braten Sie den Truthahn auf dem Grill und wenden Sie ihn etwa 20 Minuten lang.

Schritt 5

Ergänzen Sie Gemüse mit Ihren Lieblingskräutern und bestreuen Sie es mit Fleisch - Marinade, die vom Einlegen übrig bleibt.