Risotto alle noci
Come cucinare Risotto alle noci
Passo 1
Tagliare il prosciutto molto finemente. Scaldare l'olio in una padella, friggere velocemente il prosciutto. Aggiungere il riso; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il riso è traslucido, 1 minuto. Versare il vino; cuocere fino a quando l'alcool è evaporato, 2 minuti. Poi, man mano che si assorbe, aggiungete il brodo caldo 1 mestolo alla volta. Tritare grossolanamente le noci, tritare finemente il prezzemolo. Quando tutto il brodo sarà assorbito, versate la panna nel risotto e subito il vermouth. Cuocere con vigorosa agitazione per 1 altro minuto. Aggiungere le noci, il prezzemolo, il parmigiano grattugiato, togliere dal fuoco, mescolare ancora. Servire su un piatto caldo, guarnito con mezze noci.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen