Arancini di riso con ciliegie

Cookinero 18 gennaio 2023

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Il riso al gelsomino ha un gusto delicato e un aroma delicato ed è adatto a qualsiasi piatto, compresi i dessert. Quando bolle, i suoi chicchi si attaccano un po '
yutsya e acquisire dopo-
colore bianco nitido.

Come cucinare Arancini di riso con ciliegie

Passo 1

1. Versare il riso in una casseruola, versare 1,5 tazze di acqua fredda, mettere a fuoco vivo e portare a ebollizione. Coprire con un coperchio, cuocere per 5 minuti. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando l'acqua non sarà completamente assorbita. Togliere dal fuoco e lasciare coperto per 10-15 minuti. Diluire in 50 ml di acqua 2 cucchiai. l. zucchero e 1 cucchiaio. l. succo di limone. Versate questo composto sul riso, mescolate e lasciate raffreddare. 2. Con le mani bagnate, modellare il riso in piccole torte. Metti 2-3 ciliegie secche al centro di ciascuna, forma delle palline. 3. Risciacquare i mirtilli rossi, passarli al setaccio, aggiungere 2 cucchiai. l. zucchero, versare 150 ml di acqua, dare fuoco e portare a ebollizione. Diluire l'amido in 1 cucchiaio. l. acqua fredda, versare nello sciroppo di mirtilli rossi. Mescolare e togliere dal fuoco. Versare la salsa sulle polpette di riso.