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Descrizione
Torta di noci con crema al mascarpone e cioccolato bianco e ripieno di fragole.
cucinando
Passo 1
Sciogliere il burro. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la vaniglia. Sbattere in una massa soffice.
Passo 2
In una ciotola a parte, mescolare le noci, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Versare il composto secco nelle uova sbattute insieme alla scorza di limone. Unire il burro fuso. Mettere l'impasto in uno stampo e cuocere a 180 g per 40-45 minuti. Raffreddare il biscotto e tagliarlo per il lungo in 2 parti.
Passaggio 3
Per la crema, sbattere il mascarpone con lo zucchero, la scorza e il succo di limone. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, incorporarlo alla panna.
Passaggio 4
Mettere 1/2 della crema sul biscotto, spalmare le fragole tritate. Ripetere. Decorare con frutti di bosco e cioccolato.
Passaggio 5
Buon Appetito!
ingredienti
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