Torta con fragole e cioccolato bianco

Cookinero 12 nov 2022

Torta di noci con crema al mascarpone e cioccolato bianco e ripieno di fragole.

Come cucinare Torta con fragole e cioccolato bianco

Passo 1

Torta con fragole e cioccolato bianco

Sciogliere il burro. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la vaniglia. Sbattere in una massa soffice.

Passo 2

Torta con fragole e cioccolato bianco

In una ciotola a parte, mescolare le noci, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Versare il composto secco nelle uova sbattute insieme alla scorza di limone. Unire il burro fuso. Mettere l'impasto in uno stampo e cuocere a 180 g per 40-45 minuti. Raffreddare il biscotto e tagliarlo per il lungo in 2 parti.

Passaggio 3

Torta con fragole e cioccolato bianco

Per la crema, sbattere il mascarpone con lo zucchero, la scorza e il succo di limone. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, incorporarlo alla panna.

Passaggio 4

Torta con fragole e cioccolato bianco

Mettere 1/2 della crema sul biscotto, spalmare le fragole tritate. Ripetere. Decorare con frutti di bosco e cioccolato.

Passaggio 5

Torta con fragole e cioccolato bianco

Buon Appetito!

Torta con fragole e cioccolato bianco - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il cioccolato bianco con quello fondente se preferisci un sapore più intenso e meno dolce. Assicurati solo che sia ben sciolto prima di mescolarlo alla crema.
La crostata può essere conservata in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Coprila bene con la pellicola trasparente o conservala in un contenitore ermetico per mantenerla fresca.
Questa ricetta è già vegetariana. Assicurati solo che tutti gli ingredienti, come il cioccolato, siano adatti ai vegetariani (alcune marche potrebbero contenere additivi non vegetariani).
Sì, puoi usare le fragole congelate, ma scongelale e scolale bene per evitare un eccesso di umidità, che potrebbe rendere la crostata troppo molliccia.
Sostituisci la farina normale con una miscela senza glutine e assicurati che tutti gli altri ingredienti (come il lievito) siano certificati senza glutine.
Sì, puoi congelare la crostata per un massimo di 1 mese. Avvolgila bene nella pellicola trasparente e nella carta stagnola. Scongelala in frigorifero prima di servirla.
Servila fredda con una spolverata di zucchero a velo o una cucchiaiata di panna montata per un tocco di golosità in più.
Sì, puoi ridurre lo zucchero sia nell'impasto che nella crema del 25-30% senza influire troppo sulla consistenza.
Evita di cuocere troppo la base. Controllala dopo 40 minuti e toglila dal forno quando è dorata ma ancora leggermente morbida.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spalla di maiale al forno

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Categorie Menu Ricette
Superiore