Tarta con fresas y chocolate blanco

Descripción

Tarta de nueces con crema de mascarpone y chocolate blanco y relleno de fresas.

Cocinando

Paso 1

Tarta con fresas y chocolate blanco

Mantequilla derretida. Rompe los huevos en un tazón, agrega el azúcar y la vainilla. Batir en una masa esponjosa.

Paso 2

Tarta con fresas y chocolate blanco

En un recipiente aparte, mezcle las nueces, la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Verter la mezcla seca en los huevos batidos junto con la ralladura de limón. Agregue la mantequilla derretida. Poner la masa en un molde y hornear a 180 g durante 40-45 minutos. Enfríe la galleta y córtela a lo largo en 2 partes.

Paso 3

Tarta con fresas y chocolate blanco

Para la crema, batir el mascarpone con el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Derretir el chocolate al baño maría, incorporar a la nata.

Paso 4

Tarta con fresas y chocolate blanco

Poner 1/2 de la nata sobre la galleta, esparcir las fresas troceadas. Repetir. Decora con frutos rojos y chocolate.

Paso 5

Tarta con fresas y chocolate blanco

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

mantequilla 50 g
harina 100 g
huevos 4 uds.
azúcar 125 g
vainilla
avellanas molidas (o almendras) 50 g
polvo de hornear 1/2 cucharadita
cáscara de limón 1 ud.
fresas 600 g
crema:
azúcar 50 g
ralladura de limón y jugo 1 ud.
chocolate blanco 100 g
mascarpone 500g

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