Tarta con fresas y chocolate blanco

Cookinero 12 noviembre 2022

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Tarta de nueces con crema de mascarpone y chocolate blanco y relleno de fresas.

Cómo cocinar Tarta con fresas y chocolate blanco

Paso 1

Mantequilla derretida. Rompe los huevos en un tazón, agrega el azúcar y la vainilla. Batir en una masa esponjosa.

Paso 2

En un recipiente aparte, mezcle las nueces, la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal. Verter la mezcla seca en los huevos batidos junto con la ralladura de limón. Agregue la mantequilla derretida. Poner la masa en un molde y hornear a 180 g durante 40-45 minutos. Enfríe la galleta y córtela a lo largo en 2 partes.

Paso 3

Para la crema, batir el mascarpone con el azúcar, la ralladura y el jugo de limón. Derretir el chocolate al baño maría, incorporar a la nata.

Paso 4

Poner 1/2 de la nata sobre la galleta, esparcir las fresas troceadas. Repetir. Decora con frutos rojos y chocolate.

Paso 5

¡Disfrute de su comida!