Insalata di pollo con salsa "Citronet".

Name: Insalata di pollo con salsa "Citronet".
Total time: 15 minuti
Yield: 6
Ingredients: filetto di pollo (1 pz.) 300 g; pomodori 3 pz.; foglia di lattuga 1 mazzetto; cracker 200 g; mais dolce in scatola 1 lattina; olive 1 vasetto; limone 1 pz.; olio d'oliva o vegetale 50 g; sale grosso

Cookinero 7 novembre 2022

Insalata estiva leggera dal gusto molto brillante e fresco.

Come cucinare Insalata di pollo con salsa "Citronet".

Passo 1

Lessate il filetto di pollo in acqua salata e smontatelo con le mani. La carne può anche essere grigliata.

Passo 2

Tagliare i pomodori a pezzi grossi e adagiarli in un secondo strato. Salate un po'. Metti sopra i crostini.

Passaggio 3

Le foglie di lattuga lavate, asciugate e strappate con le mani in grossi pezzi. Adagiatevi sopra i cracker.

Passaggio 4

Cospargere di mais dolce e olive.

Passaggio 5

Preparare la salsa alla citronette. Per fare questo, spremere il succo del limone, aggiungere olio, sale qb e sbattere il tutto in un'emulsione. Condire l'insalata con la salsa finita, lasciarla a bagno un po', impastare poco prima di servire.