Ensalada de pollo con salsa "Citronet"

Cookinero 7 noviembre 2022

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Ensalada ligera de verano con un sabor muy vivo y fresco.

Cómo cocinar Ensalada de pollo con salsa "Citronet"

Paso 1

Hervir el filete de pollo en agua con sal y desmontar con las manos. La carne también se puede asar a la parrilla.

Paso 2

Corta los tomates en trozos grandes y colócalos en una segunda capa. Sal un poco. Ponga los picatostes encima.

Paso 3

Las hojas de lechuga se lavan, se secan y se rompen con las manos en trozos grandes. Coloque encima de las galletas.

Paso 4

Espolvorea maíz dulce y aceitunas encima.

Paso 5

Prepara la salsa citronette. Para hacer esto, exprime el jugo del limón, agrega aceite, sal al gusto y bate todo hasta obtener una emulsión. Sazone la ensalada con la salsa terminada, déjela remojar un poco, amase justo antes de servir.