Kartoffelpuffer mit Hackfleisch
Draniki sind eines der bekanntesten Gerichte der belarussischen Küche. Allerdings kommt es immer wieder zu Streitigkeiten über die Herkunft der Kartoffelpuffer. Man geht davon aus, dass sie aus der deutschen Küche übernommen wurden, aber das ist schon so lange her, dass man das nicht mit Sicherheit sagen kann. Wir haben uns entschieden, Ihnen eine sättigendere Variante anzubieten – Kartoffelpuffer mit Hackfleisch, die Sie mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Wie man kocht Kartoffelpuffer mit Hackfleisch
Schritt 1

Zwiebel und Kartoffeln fein reiben, Salz, gemahlenen Pfeffer und Mehl hinzufügen. Die Mischung umrühren und den Saft bei Bedarf vorsichtig abtropfen lassen.
Schritt 2

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend flache Frikadellen daraus formen.
Schritt 3

Jeweils 1 EL in das erhitzte Öl geben. l. Kartoffelmasse mit einem Löffel leicht andrücken und glatt streichen. Auf jeden Kartoffelpuffer ein Frikadelle legen. Geben Sie noch einmal 1 EL auf die Fleischfüllung. l. Kartoffelmasse unterheben und nochmals glattstreichen.
Schritt 4

Die gefüllten Kartoffelpuffer bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Anschließend auf ein Backblech legen und im Backofen bei 180°C 30 Minuten backen.
Schritt 5

Die Kartoffelpuffer heiß servieren.
Kartoffelpuffer mit Hackfleisch - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die