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Tourtes au poulet et à l'oignon
Les pâtisseries maison appétissantes à base de viande sont idéales pour une collation copieuse ou un petit-déjeuner. Les tartes cuites au four sont juteuses et aromatiques et se marient bien avec des boissons chaudes et froides. Les tourtes à la viande conservent longtemps leur fraîcheur d'origine et leur goût vif. Les adultes comme les enfants apprécieront cette délicieuse pâtisserie maison.
Comment cuisiner Tourtes au poulet et à l'oignon
Étape 1
Hachez l'oignon, coupez le filet de poulet en petits morceaux. Faites revenir le poulet et l’oignon dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez du sel et du poivre à la garniture pendant la cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du paprika, du curcuma ou un mélange d'herbes séchées pour une saveur plus riche.
Étape 2
Divisez la pâte finie en parts égales, en forme de petites boules. Étalez chaque morceau, utilisez de la farine si la pâte colle trop aux mains et au plat. Répartissez la garniture au milieu de la pâte étalée et ajoutez les herbes hachées. Faites la même combinaison avec chaque morceau de pâte.
Étape 3
Roulez la pâte et fixez les bords. Placer les tartes dans un plat allant au four et badigeonner de beurre ou de jaune d’œuf, si désiré. Tout d’abord, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graissez-la avec une petite quantité d’huile végétale.
Étape 4
Cuire au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Laissez refroidir les tartes finies sous un torchon, servez avec du thé ou du café aromatique, vous pouvez servir avec de la crème sure ou des œufs au plat coulants, pour les gourmets les plus sophistiqués. Bon appétit!
Tourtes au poulet et à l'oignon - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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