Torte di pollo e cipolle

Cookinero 29 apr 2025

2740

Gli appetitosi dolci fatti in casa con carne sono ideali per uno spuntino sostanzioso o per la colazione. Le torte cotte al forno sono succose e aromatiche e si accompagnano bene a bevande calde e fredde. Le torte di carne mantengono a lungo la loro freschezza originale e il loro sapore vivace. Questo delizioso dolce fatto in casa piacerà sia agli adulti che ai bambini.

Come cucinare Torte di pollo e cipolle

Passo 1

Tritare la cipolla e tagliare il filetto di pollo a pezzetti. Rosolare il pollo e la cipolla in un po' d'olio fino a doratura. Aggiungere sale e pepe al ripieno durante la frittura. Se lo si desidera, è possibile aggiungere paprika, curcuma o un mix di erbe essiccate per un sapore più ricco.

Passo 2

Dividere l'impasto ottenuto in parti uguali, dando la forma di piccole palline. Stendete ogni pezzo, infarinatelo se l'impasto si attacca troppo alle mani e alla teglia. Distribuire il ripieno al centro della pasta stesa e aggiungere le erbe aromatiche tritate. Ripetere la stessa operazione con ogni pezzo di impasto.

Fase 3

Arrotolare la pasta e fissare i bordi. Disporre le torte in una teglia e spennellarle con burro o tuorlo d'uovo, se lo si desidera. Per prima cosa, rivestite una teglia con carta da forno e ungetela con un po' di olio vegetale.

Fase 4

Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti. Lasciate raffreddare le torte pronte sotto un canovaccio e servitele con un tè o un caffè aromatico; per i palati più raffinati, potete servirle con panna acida o uova fritte. Buon appetito!