Viande hachée pour manti

Cookinero 28 avr. 2025

Il existe de nombreuses options pour préparer de la viande hachée pour les plats. Cette recette de viande hachée pour manti est rapide et facile à réaliser. Pour ce hachis, il est préférable d'utiliser de la viande de porc, en particulier du cou de porc ou du jambon. La première option est plus grasse, la seconde est plus maigre. L'ajout d'oignons attendrira la viande pendant la cuisson et rehaussera également l'arôme et la saveur uniques de votre plat.

Comment cuisiner Viande hachée pour manti

Étape 1

Viande hachée pour manti

Hachez finement l'oignon.

Étape 2

Viande hachée pour manti

Hacher finement les herbes fraîches.

Étape 3

Viande hachée pour manti

Écrasez les gousses d'ail.

Étape 4

Viande hachée pour manti

Hachez la viande avec un couteau. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez du sel, du poivre noir et des assaisonnements au goût.

Viande hachée pour manti - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, de la viande hachée (bœuf, agneau ou dinde) prête à l'emploi convient parfaitement. Choisissez simplement une viande maigre (85/15) pour éviter un excès de gras dans la farce des manti.
Le persil, l'aneth et la coriandre sont traditionnels. Pour une touche turque, ajoutez 1 c. à café de menthe séchée. Ajustez selon vos préférences.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 24 heures au réfrigérateur. Pour un stockage plus long, congelez jusqu'à 3 mois.
Absolument ! Remplacez la viande par des champignons sautés, des lentilles ou du tofu émietté. Augmentez les épices de 25% pour plus de saveur.
Répartissez la farce dans des sacs de congélation, aplatissez et retirez l'air. Décongelez au réfrigérateur toute une nuit avant utilisation. Pas besoin de cuire avant de farcir.
Utilisez environ 1 c. à café de farce par petit manti. Cette recette permet de farcir environ 50 dumplings (à ajuster selon la taille des feuilles).
Oui, mais pulsez brièvement. Trop mixer rend la texture pâteuse. Hacher à la main donne une consistance idéalement grossière.
Servez avec une sauce au yaourt à l'ail, de l'huile pimentée et une salade simple de concombre et tomates pour un repas équilibré.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Levain pour yaourt maison

Le levain de yaourt est un produit qui contient un grand nombre de bactéries lactiques, dont le bacille bulgare. Vous ne pouvez pas les cultiver à la maison, mais vous pouvez les acheter dans les supermarchés ou les pharmacies.

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Catégories Menu Recettes
Haut