Il existe de nombreuses options pour préparer de la viande hachée pour les plats. Cette recette de viande hachée pour manti est rapide et facile à réaliser. Pour ce hachis, il est préférable d'utiliser de la viande de porc, en particulier du cou de porc ou du jambon. La première option est plus grasse, la seconde est plus maigre. L'ajout d'oignons attendrira la viande pendant la cuisson et rehaussera également l'arôme et la saveur uniques de votre plat.
Étape 1
Hachez finement l'oignon.
Étape 2
Hacher finement les herbes fraîches.
Étape 3
Écrasez les gousses d'ail.
Étape 4
Hachez la viande avec un couteau. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajoutez du sel, du poivre noir et des assaisonnements au goût.
