français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Plats de viande Recettes – Idées saines et savoureuses
Envie de savourer de divins plats de viande qui combleront vos papilles ? Plongez dans notre sélection alléchante, allant de steaks juteux à des rôtis savoureux. Découvrez de nouvelles recettes et astuces culinaires pour sublimer votre plaisir carnivore. Que vous soyez un passionné de viande ou simplement en quête de nouvelles saveurs, notre site web regorge de recettes parfaites qui vous laisseront sur votre faim. Parcourez dès aujourd'hui notre éventail de plats à base de viande et assouvissez le carnivore qui sommeille en vous.
Steak au four
Comment cuire un steak au four pour que la viande soit juteuse et ait un goût délicat ? Optez pour un steak d’épaule de bœuf frais. Achetez de la viande au marché. Cela permettra de mieux comprendre de quelle partie de la viande est composée la pièce
Boulettes de viande à la poêle
Les boulettes de viande sont un plat national dans plusieurs pays, bien qu'elles proviennent à l'origine de la cuisine des peuples turcs. On peut les cuisiner de différentes manières : au four, à la vapeur, mais la façon la plus courante est
Jarret au chou
Le plat phare de l'Oktoberfest, le festival de la bière allemande, est le jarret de porc accompagné de choucroute mijotée. Dans la meilleure tradition bavaroise, le jarret est trempé dans de la bière, puis bouilli et cuit au four. Le carvi et la
Casserole de pommes de terre aux saucisses
La cocotte de pommes de terre et de saucisses est un excellent plat principal, facile à préparer et délicieux. Un fromage délicat et extensible avec des saucisses de viande juteuses et des patates douces, assaisonnées de crème sure, créent un arôme i
Escalopes au pain
Les côtelettes avec du pain s'avèrent aérées et moelleuses, mais en même temps elles ne s'effondrent pas et conservent bien leur forme. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de viande hachée dans cette recette, nous avons utilisé de la
Saindoux cuit au four
La graisse de porc est une spécialité célèbre de la cuisine ukrainienne. Cet apéritif inhabituel peut être consommé froid ou chaud, accompagné de bortsch ou de pain noir. Faites cuire du saindoux aux épices selon notre recette. Pour la cuisson, prene
Bœuf aux carottes et aux haricots
Le bœuf et les haricots sont consommés partout dans le monde. Il est difficile de déterminer la nationalité exacte de ce plat ; des recettes de plats similaires peuvent être trouvées dans différents pays. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de
Aspic de porc
Personne ne sait exactement comment le kholodets a été inventé. Il est fort possible que le bouillon de viande après un copieux repas du soir ait été envoyé refroidir dans la cave pour être consommé le lendemain, où il s'est transformé en ce fame
Julienne à la crème fraîche
Le Julien est parfois considéré à tort comme un plat français, bien qu'il s'agisse en fait d'un apéritif soviétique épicé. La julienne classique aux champignons et à la crème fraîche est cuite au four dans des cocottes. Il s'agit de m
Funchoza au poulet teriyaki
Le funchoza teriyaki est un plat classique de nouilles, de viande, de légumes et de sauce, courant dans la cuisine asiatique. Il est à base de nouilles de verre, un produit fabriqué à partir d'amidon de haricots ou de céréales. Une fois cuit, il
Chachlik à l'ancienne
Pourquoi la recette du shashlik soviétique est-elle toujours populaire aujourd’hui ? La marinade nécessite une quantité minimale d'ingrédients : juste des oignons et du vinaigre. Et il est préparé à partir de la partie la plus délicieuse du porc
Veau diététique
La base d’une alimentation et d’un régime sains est de consommer des quantités suffisantes de protéines. La viande doit être maigre. Il est donc préférable de remplacer le porc par du veau diététique. Pour le rendre juteux et tendre, choisissez une v
Viande zrazy aux oignons
Les zrazy sont des côtelettes de viande ou des petits pains garnis d'une certaine garniture, comme des champignons, du fromage, des pommes de terre ou des oignons. Ce plat est traditionnel dans les cuisines biélorusse, ukrainienne, lituanienne et
Agneau aux pommes de terre au four
L’agneau est l’un des types de viande les plus populaires de la planète. C'est la base de la plupart des plats orientaux. L’agneau est une excellente source de protéines. Il est enrichi en vitamines (PP et groupe B), ainsi qu'en microéléments
Jarret à la sauce soja
Le jarret de porc est généralement associé à la cuisine allemande, tchèque et polonaise. Il est cuit au four, bouilli dans de la bière, et le fromage de tête et le saltison sont préparés à partir de porc. Si vous essayez de cuisiner du jarret de porc
Soupe de goulasch hongroise
L'histoire de la soupe goulasch hongroise commence il y a 3 000 ans. À l'origine, cette soupe était un plat traditionnel des bergers hongrois et était cuite dans des chaudrons au-dessus d'un feu. Aujourd'hui, le plat appartient à la c
Rouleaux de poulet appétissants au fromage et aux herbes
Un plat inhabituel et très savoureux pour ceux-là. Qui aime expérimenter. Dans les rouleaux de poulet, l'oiseau joue le rôle de pâte dans laquelle sont enveloppés du fromage et des herbes. Une fois coupée, la croûte de poulet est incroyablement c
Jambon de porc
Il existe de nombreuses façons de cuire de la viande au four. La recette classique utilise du porc, ce qui rend le jambon moelleux et savoureux. À la maison, le jambon de porc est cuit au four (dans une manche ou dans du papier aluminium). Il est imp
Bœuf à la pâte de tomates
Le bœuf à la pâte de tomate est riche et juteux. La valeur du plat réside dans sa faible teneur en calories et en même temps dans sa satiété. Le bœuf est une source de protéines complètes, indispensables à l’homme. Le plat vous plaira par sa préparat
Côtelettes de porc au curry
Le curry est une épice indienne à base de curcuma qui est utilisée pour préparer divers plats et boissons. Cet assaisonnement se marie bien avec la viande. Préparez des côtelettes de porc au curry et vous obtiendrez un plat de viande inhabituel avec
Pâte feuilletée à la saucisse
Les produits de boulangerie achetés en magasin n’auront jamais aussi bon goût que ceux préparés à la maison de vos propres mains. Vous connaissez la composition exacte du produit, régulez la teneur en sel et en sucre et choisissez vous-même les garni
Escalope panée
L'escalope panée est un plat savoureux et copieux qui peut être préparé pour un déjeuner ou un dîner de fête. La viande juteuse panée dans une poêle sera particulièrement appréciée des hommes. Malgré le fait que ce plat soit inclus dans le menu d
Champignons farcis au jambon
La recette des champignons farcis au jambon et au fromage implique l'utilisation de certains ingrédients. Par exemple, il est préférable de choisir du fromage fondu. Cela donne au plat un goût et un arôme crémeux. Quant au jambon, un jambon de Pa
Canard au four avec pommes et sauce soja
Il existe de nombreuses recettes de canard cuit au four. Vous pouvez faire cuire un canard avec des pommes, de la sauce soja, des pommes de terre, du sarrasin, etc. Pour rendre la viande tendre et juteuse, il faut la mariner au préalable. Par exemple
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
Cookinero
Recettes