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Viande hachée pour boulettes
Tartes à la confiture de citron
Boulgour aux champignons
Jarret bouilli au four
Salade tiède au poulet fumé et bacon
Goberge cuite au four avec de la crème sure et du fromage
L'île Recettes – Idées saines et savoureuses
L'Île se dévoile : une odyssée culinaire révélant des mets et des ingrédients singuliers, puisés au cœur des cultures insulaires du monde entier. Laissez-vous envoûter par de succulentes recettes de fruits de mer, de divins desserts aux saveurs tropicales et des mélanges d'épices éclatants, capturant ainsi l'âme même de la vie insulaire.
Mante hachée
Le Manti est un plat classique populaire en Russie, en Ouzbékistan et même en Chine. On ne le sait pas avec certitude, mais de nombreux faits indiquent que la recette du manti est apparue en Chine. Le nom « manti » vient du mot chinois « mantou », qu
Champignons marinés pour shashlik
La marinade maison pour la cuisson sur charbon de bois ou sur le gril s'avère toujours plus savoureuse que celle achetée en magasin. Et l’essentiel est que cela puisse être réalisé à partir de moyens improvisés. L’une des marinades populaires pou
Tourtes au poulet et à l'oignon
Les pâtisseries maison appétissantes à base de viande sont idéales pour une collation copieuse ou un petit-déjeuner. Les tartes cuites au four sont juteuses et aromatiques et se marient bien avec des boissons chaudes et froides. Les tourtes à la vian
Viande hachée pour manti
Il existe de nombreuses options pour préparer de la viande hachée pour les plats. Cette recette de viande hachée pour manti est rapide et facile à réaliser. Pour ce hachis, il est préférable d'utiliser de la viande de porc, en particulier du cou
Soupe aux pois avec viande mijotée
Vous souhaitez donner à vous et à votre famille une ambiance touristique ? Préparez cette version de soupe aux pois. Le goût du ragoût vous rappellera les randonnées estivales.
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Soupe de gaspacho à la feta
Autrefois plat de la classe ouvrière, le gaspacho est aujourd'hui servi dans les restaurants les plus branchés du monde. En 2013, cette soupe a même été servie lors d’une réception offerte par la reine et le roi d’Espagne. Le gaspacho est une sou
Solyanka géorgienne
La solyanka à la viande géorgienne diffère de la recette classique qui est généralement préparée en Russie. En Géorgie, c'est un plat chaud parfumé et épicé à base de bœuf, de cornichons, de légumes et d'épices. Vous pouvez rendre cette solya
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Rouleaux d'aubergines à l'ail
Les rouleaux d'aubergines à l'ail sont un apéritif rapide et facile, parfait pour un buffet ou un simple repas de famille. Tout d’abord, vous devez couper les aubergines en longues tranches et les faire frire des deux côtés. À ce moment-là, p
Salade marocaine au pamplemousse
La salade de pamplemousse marocaine est une excellente salade sans dessert. L'exquise combinaison de pamplemousse et d'olives rouges réveille l'appétit en pleine force. Un excellent apéritif avant le plat principal.
Chou mijoté avec filet de poulet
Le chou mijoté avec du filet de poulet est un plat principal traditionnel savoureux et copieux de la cuisine russe. La tendreté du chou mijoté est complétée par le goût charnu du filet et la douceur des carottes. Dans cette recette nous utilisons du
Crêpes au velours rouge
Les pancakes sont des crêpes américaines moelleuses avec une structure de pâte délicate. Le principal avantage est qu'ils sont cuits sans huile, dans une poêle sèche. Pour un petit-déjeuner coloré le samedi, essayez cette recette de crêpes au vel
Poulet à la sauce au fromage
Dans notre panier de consommation, la viande de volaille occupe désormais une place prépondérante par rapport au porc, au bœuf et à l’agneau. La volaille est facile à préparer et contient une énorme quantité de nutriments. Si nous regardons le poulet
Solyanka à la choucroute
Soupe de viande épaisse au goût piquant et à l'arôme attrayant. La solyanka est un plat ancien dont les premières mentions apparaissent au XVe siècle. Auparavant, on le préparait avec du poisson, mais aujourd'hui, les recettes à base de viand
Conservage à froid des tomates
Les tomates salées froides sont non seulement simples et savoureuses, mais aussi saines. Cette méthode permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques des légumes et vous apporte une dose de vitamines en hiver, lorsque notre corps en a tant beso
Steak de dinde cuit au four à la sauce teriyaki
Étant donné que la viande de dinde est hypoallergénique, riche en protéines, minéraux et vitamines, les plats préparés à partir de celle-ci sont parfaits pour les aliments diététiques et pour bébés. Le steak de dinde cuit au four conserve toutes les
Solyanka au chou et aux pommes de terre
La solyanka au chou et aux pommes de terre peut devenir le plat principal de votre table.
Gésiers de poulet
Les plats à base de gésiers de poulet sont très souvent utilisés dans les cuisines asiatiques, indiennes et géorgiennes. Les gésiers de poulet se marient bien avec n'importe quel plat de pommes de terre, ainsi qu'avec des pâtes. Ils sont util
Croûtons de pain noir à l'ail
Les croûtons à l’ail parfumés sont l’une des collations à la bière les plus populaires. Il est servi dans les bars et les restaurants avec d'autres collations. Ces croûtons sont très faciles à réaliser à la maison et leur coût est relativement fa
Riz frit aux légumes
Le riz frit aux poivrons, courgettes et brocolis à la sauce soja est une combinaison colorée et saine ! Peut être servi aussi bien en accompagnement qu'en plat principal.
Kebab de Lula à la poêle
La viande hachée pour le kebab lula est traditionnellement préparée à partir d'agneau et de graisse de queue, mais des variantes sont autorisées. La viande hachée peut être préparée à partir de bœuf et du beurre peut être utilisé à la place de la
Apéritif aux champignons marinés
Cet apéritif délicat aux champignons est parfait comme garniture pour une bruschetta ou des toasts, ainsi qu'en complément de pommes de terre ou même comme salade autonome. Cet apéritif aux champignons facile à préparer plaira à tous les amateurs
Pizza au fromage
La pizza est un plat traditionnel italien mondialement connu. La pizza est acceptée et aimée dans tous les pays et sur tous les continents ! La pizza au fromage est l’une des variantes les plus célèbres de ce plat. Très souvent, le fromage est l’ingr
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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