Steaks d'agneau au couscous

Cookinero 10 nov. 2025

La viande d’agneau, comme les plats à base d’agneau, est plus populaire dans le Caucase et en Asie centrale. Cependant, cela ne constitue pas un obstacle pour essayer de cuisiner un steak étonnant à partir de viande, complété par du couscous de blé et de la menthe et du citron aromatiques.

Comment cuisiner Steaks d'agneau au couscous

Étape 1

Dans une casserole de taille appropriée, portez 1 tasse d'eau à ébullition, ajoutez le couscous et couvrez hermétiquement avec un couvercle. Retirer du feu et laisser reposer environ 5 minutes.

Étape 2

Dans un grand bol profond, mélanger les tomates hachées, le persil, la menthe, le jus de citron, l'huile d'olive et ¼ cuillère à café de sel. Mélanger le couscous infusé avec le mélange de légumes obtenu.

Étape 3

Dans un bol séparé, mélanger le yaourt non sucré, la menthe, le jus de citron et l’ail écrasé. Assaisonnez avec ½ cuillère à café de poivre et ¼ de cuillère à café de sel et mélangez bien.

Étape 4

Graisser le gril préchauffé avec de l’huile végétale ou toute autre huile. Placez les steaks d'agneau sur la grille graissée et faites-les cuire de chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut