Bistecche di agnello con couscous

Cookinero 10 nov 2025

La carne di agnello, come i piatti a base di agnello, è più popolare nel Caucaso e nell'Asia centrale. Tuttavia, questo non è un ostacolo nel provare a cucinare una straordinaria bistecca di carne, accompagnata da couscous di grano e menta e limone aromatici.

Come cucinare Bistecche di agnello con couscous

Passo 1

In una pentola di dimensioni adeguate, portare a ebollizione 1 tazza di acqua, aggiungere il couscous e coprire bene con un coperchio. Togliete dal fuoco e lasciate riposare per circa 5 minuti.

Passo 2

In una ciotola grande e profonda, unire i pomodori tritati, il prezzemolo, la menta, il succo di limone, l'olio d'oliva e ¼ di cucchiaino di sale. Mescolare il couscous infuso con il composto di verdure ottenuto.

Fase 3

In una ciotola separata, mescolare lo yogurt non zuccherato, la menta, il succo di limone e l'aglio schiacciato. Condire con ½ cucchiaino di pepe e ¼ di cucchiaino di sale e mescolare accuratamente.

Fase 4

Ungere la griglia preriscaldata con olio vegetale o altro. Disporre le bistecche di agnello sulla griglia unta e cuocerle su entrambi i lati per circa 2-3 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Categorie Menu Ricette
Superiore