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Le plus récent
Tourte au caillé « Zabava »
Crêpes au fromage blanc
Gâteau de foie
Fondue au fromage
Risotto classique
Samsa à la poêle
L'île Recettes – Idées saines et savoureuses
L'Île se dévoile : une odyssée culinaire révélant des mets et des ingrédients singuliers, puisés au cœur des cultures insulaires du monde entier. Laissez-vous envoûter par de succulentes recettes de fruits de mer, de divins desserts aux saveurs tropicales et des mélanges d'épices éclatants, capturant ainsi l'âme même de la vie insulaire.
Salade de haricots pour l'hiver
La salade de haricots est une préparation maison copieuse pour l'hiver. Un plat au goût riche, lumineux et aromatique, il peut être servi dans toutes les variantes. Cet apéritif se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou p
Boulgour aux calamars
Le calmar est un mollusque très utilisé en cuisine. Le produit est considéré comme diététique, mais il contient beaucoup de protéines, il sature donc parfaitement le corps. Il est important de ne pas trop cuire les calamars pour qu'ils restent te
Brochette de porc aux oignons marinés
L’une des meilleures marinades pour le shashlik de porc est celle à base d’oignons. Le jus d'oignon adoucit la viande et le shashlik fini s'avère aromatique et tendre, avec une croûte dorée. Pour une saveur et une couleur plus profondes, fait
Salade d'aubergines et de carottes coréennes
Les salades de légumes sont populaires partout dans le monde. Ils sont faibles en calories, faciles à préparer et parfaits pour une table de fête. Le jambon dans la salade la rend plus consistante et les carottes coréennes ajoutent une saveur piquant
Veau en manche
Le veau cuit en manchon convient à une alimentation diététique ou thérapeutique. La viande de qualité a une couleur allant du blanc-rose au rose crème. Plus la viande était légère, plus l’animal était jeune et plus il y avait de lait dans son aliment
Lasagnes parfumées
Les lasagnes sont un plat italien très populaire dans le monde entier. Il est traditionnellement composé de fines feuilles de pâte avec des couches de viande hachée et de fromage, sous une délicate sauce béchamel blanche. Et bien que la recette du pl
Ossobuco aux légumes
L'ossobuco est un délicieux ragoût de bœuf préparé selon une recette italienne. Ossobuco signifie « os creux » en traduction. Le plat est à base de jarrets de bœuf avec os à moelle. La viande est mijotée pendant deux heures dans une sauce au vin
Purée de pommes de terre au beurre
Un classique du festin russe : une purée de pommes de terre tendre et aérée au beurre. Au début, les tubercules de pomme de terre ont été introduits en Europe depuis l'Amérique du Sud ensoleillée lors des Grandes Découvertes Géographiques, et plu
Crêpes au chou
Si vous souhaitez préparer un plat léger et rapide, et que la seule chose que vous avez dans le réfrigérateur est du chou blanc, alors les galettes de chou seront une excellente solution. Le chou est un légume très sain qui élimine l’excès d’eau du c
Sarrasin au foie de volaille
Le sarrasin au foie de poulet est un plat chaud et copieux qui peut remplacer un déjeuner ou un dîner complet. Le sarrasin parfumé au foie vous prendra un minimum de temps à préparer et se mariera bien avec des légumes frais et mijotés et des épices.
Soupe Pho Bo vietnamienne
Le Pho est une soupe vietnamienne traditionnelle à base de bouillon de viande, de nouilles de riz, d'herbes, de sauce soja, de gingembre et de citron. Le Pho Bo est un plat cuisiné à base de bœuf. La soupe au poulet s'appelle Fo Sha, la soupe
Galettes de pommes de terre aux champignons
La combinaison de produits préférée de tous - pommes de terre et champignons - peut être combinée dans un seul plat en préparant des galettes de pommes de terre aux champignons. Ajoutez des champignons aux galettes de pommes de terre classiques, fait
Colin de goberge cuit à la crème et aux tomates cerises
Goberge incroyablement savoureuse, riche en protéines et en iode, dont notre corps a besoin. Le goberge régule le taux de sucre dans le sang, améliore la qualité de la peau, renforce les cheveux et les ongles. Ce poisson de morue peut être consommé p
Rouleaux de courgettes épicés
Beaucoup de gens aiment les rouleaux de courgettes, en particulier les rouleaux de courgettes aux tomates. Mais peu de gens ont essayé un plat comme celui-ci, et ceux qui l'ont essayé ont été satisfaits, car ce rouleau est très agréable au goût,
Bortsch sans chou
Certains des principaux ingrédients végétaux sont le chou et les betteraves. Cependant, si vous n’aimez pas le goût du chou dans le bortsch, vous pouvez préparer ce plat selon notre recette. Pour le bouillon, nous recommandons du bœuf, vous pouvez fa
Vinaigrette au hareng
Si vous êtes habitué au fait que le hareng et la betterave ne sont combinés que dans la salade "Hareng sous un manteau de fourrure", alors aujourd'hui une autre découverte vous attend avec ces produits au top. Vinaigrette au hareng ! Co
Agneau mijoté aux oignons
Il est impossible d’imaginer la cuisine orientale, d’Asie centrale et du Caucase sans l’agneau. Il contient beaucoup de protéines et une teneur en cholestérol relativement faible, ce qui en fait un plat diététique par rapport au porc. La grande quant
Pâtes rapides aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
La cuisine italienne est peut-être l’une des plus délicieuses au monde. Bien sûr, les pâtes y occupent une place de choix. Nous vous proposons de passer cette soirée avec un accent italien. Un goût crémeux délicat, des crevettes juteuses et un léger
Porc khash
Dans le Caucase, le khash est appelé « aspic liquide » car le bouillon est cuit longtemps sur des cuisses de bœuf ou de porc et devient gélatineux. Cette soupe prend beaucoup de temps à préparer, mais le résultat vous plaira certainement. Le khash de
Steaks de dinde cuits au four
La viande de dinde est très saine. La dinde est faible en cholestérol, ce qui en fait un aliment diététique. La dinde ne provoque pas non plus d'allergies et cette viande convient donc non seulement aux adultes, mais également aux enfants.
Soupe au boulgour et au poulet
Le boulgour a gagné une popularité particulière parmi les amateurs d’une alimentation saine. Cette céréale est non seulement savoureuse, mais aussi rassasiante, riche en fibres, vitamines et microéléments. La soupe au poulet est considérée comme faib
Shawarma sur charbon
Le shawarma fait maison peut être préparé à l'avance et emporté avec vous lors d'un pique-nique. Mais il est préférable de le cuisiner immédiatement à l'extérieur, en faisant griller la viande ou en la mettant sur des brochettes. Pour cel
Poivrons cuits au four pour l'hiver en bocaux
Les poivrons tendres rôtis sont un excellent ajout hivernal aux pommes de terre, au riz et aux spaghettis. Ils ajouteront des vitamines à votre alimentation en hiver, ce qui aura un effet positif sur votre santé et votre humeur.
Vinaigrette au four
Selon la recette classique, les légumes pour la vinaigrette sont bouillis ou cuits à la vapeur. Nous vous invitons à vous familiariser avec la recette originale de la vinaigrette au four. La composition de la salade ne change pas : betteraves, carott
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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