La isla Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Embárcate en "La Isla", una odisea culinaria que desvela platillos e ingredientes únicos, provenientes de culturas insulares alrededor del mundo. Descubre exquisitas recetas con frutos del mar, postres de frutas tropicales y vibrantes mezclas de especias que capturan la esencia misma de la vida isleña.

Ensalada de frijoles para el invierno
La ensalada de frijoles es una preparación casera abundante para el invierno. Un plato de sabor rico, brillante y aromático, se puede servir en cualquier variación. Este aperitivo combina bien con cualquier guarnición o plato caliente. Estará delicio

Bulgur con calamares
El calamar es un molusco muy utilizado en la cocina. El producto se considera dietético, pero contiene muchas proteínas, por lo que satura perfectamente el cuerpo. Es importante no cocer demasiado los calamares para que queden suaves y elásticos. El

Pinchito de cerdo con cebollas encurtidas
Uno de los mejores adobos para shashlik de cerdo se hace con cebollas. El jugo de cebolla ablanda la carne y el shashlik terminado resulta aromático y tierno, con una costra dorada. Para obtener un sabor y color más profundos, marina la carne con két

Ensalada de berenjena y zanahoria coreana
Las ensaladas de verduras son populares en todo el mundo. Son bajos en calorías, fáciles de preparar y perfectos para una mesa navideña. El jamón en la ensalada la hace más abundante y las zanahorias coreanas aportan un sabor picante y especial.

Ternera en manga
La ternera asada en manga es adecuada para una alimentación dietética o terapéutica. La carne de calidad tiene un color que va del blanco rosado al rosa cremoso. Cuanto más clara era la carne, más joven era el animal y más leche había en la dieta. En

Lasaña fragante
La lasaña es un plato italiano muy popular en todo el mundo. Se elabora tradicionalmente a partir de finas láminas de masa con capas de carne picada y queso, bajo una delicada salsa bechamel blanca. Y aunque la receta del plato parece bastante compli

Ossobuco con verduras
El ossobuco es un delicioso guisado de carne de res preparado según una receta italiana. Ossobuco significa "hueso hueco" en la traducción. El plato se basa en codillos de ternera con huesos con tuétano. La carne se cuece a fuego lento dura

Puré de patatas con mantequilla
Un clásico de la fiesta rusa: puré de papas tierno y aireado con mantequilla. Al principio, los tubérculos de patata fueron traídos a Europa desde la soleada América del Sur durante los Grandes Descubrimientos Geográficos, y más tarde Pedro I trajo p

Panqueques de col
Si quieres preparar un plato ligero y rápido, y lo único que tienes en la nevera es col blanca, entonces las tortitas de col serán una gran solución. El repollo es una verdura muy saludable que elimina el exceso de agua del cuerpo, mejora la calidad

Trigo sarraceno con hígado de pollo
El trigo sarraceno con hígado de pollo es un plato caliente y abundante que puede sustituir un almuerzo o una cena completa. El trigo sarraceno aromático con hígado se prepara en un tiempo mínimo y combina muy bien con verduras frescas y guisadas y e

Sopa Pho Bo vietnamita
Pho es una sopa tradicional vietnamita hecha con caldo de carne, fideos de arroz, hierbas, salsa de soja, jengibre y limón. Pho Bo es un plato que se cocina con carne de res. La sopa de pollo se llama Fo Sha, la sopa de pescado se llama Fo Ka. Para p

Tortitas de patata con champiñones
La combinación de productos favorita de todos, patatas y champiñones, se puede combinar en un solo plato preparando tortitas de patatas con champiñones. Añade champiñones a los clásicos panqueques de papa, hornéalos en el horno sin aceite y disfruta

Abadejo al horno con crema y tomates cherry
Un abadejo increíblemente sabroso, rico en proteínas y yodo, que nuestro organismo necesita. El abadejo regula los niveles de azúcar en sangre, mejora la calidad de la piel, fortalece el cabello y las uñas. Este pescado de bacalao puede ser consumido

Rollitos de calabacín picantes
A muchas personas les gustan los rollitos de calabacín, especialmente los rollitos de calabacín con tomate. Pero pocas personas han probado un plato como este, y los que lo han probado han quedado satisfechos, porque este rollo es muy agradable al gu

Borsch sin repollo
Algunos de los principales ingredientes vegetales son el repollo y la remolacha. Sin embargo, si no te gusta el sabor del repollo en el borscht, puedes preparar este plato según nuestra receta. Para el caldo recomendamos el de res, puedes hacer el ca

Vinagreta con arenque
Si estás acostumbrado a que el arenque y la remolacha se combinen solo en la ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel", hoy te espera otro descubrimiento con estos productos en la cima. Vinagreta con arenque! A diferencia del arenque bajo u

Cordero guisado con cebolla
Es imposible imaginar la cocina del este, centroasiático y caucásico sin el cordero. Contiene mucha proteína y un contenido de colesterol relativamente bajo, lo que lo convierte en un plato dietético en comparación con la carne de cerdo. La gran cant

Pasta rápida con camarones en salsa cremosa de ajo
La cocina italiana es quizás una de las más deliciosas del mundo. Por supuesto, la pasta ocupa un lugar de honor. Te proponemos que pases esta noche con acento italiano. Delicado sabor cremoso, camarones jugosos y un ligero aroma a ajo: una combinaci

Khash de cerdo
En el Cáucaso, al khash lo llaman "aspic líquido" porque el caldo se cuece durante mucho tiempo sobre patas de ternera o de cerdo y adquiere una consistencia gelatinosa. Esta sopa requiere bastante tiempo para prepararse, pero el resultado

Filetes de pavo al horno
La carne de pavo es muy saludable. El pavo tiene un bajo contenido de colesterol, por lo que es un alimento dietético. El pavo tampoco provoca alergias, por lo que esta carne es adecuada no sólo para adultos, sino también para niños.

Sopa con bulgur y pollo
El bulgur ha ganado particular popularidad entre los fanáticos de la alimentación saludable. Este cereal no sólo es sabroso, sino también saciante, rico en fibra, vitaminas y microelementos. La sopa de pollo se considera baja en calorías, por lo que

Shawarma sobre brasas
Puedes preparar shawarma casero con antelación y llevarlo de picnic. Pero es mejor cocinarlo directamente al aire libre, asando la carne o poniéndola en brochetas. Para ello las brasas deben arder bien pero también desprender calor para que la carne

Pimientos al horno para el invierno en tarros
Los pimientos asados tiernos son un excelente complemento invernal para patatas, arroz y espaguetis. Añadirán vitaminas a tu dieta en invierno, lo que tendrá un efecto positivo en tu salud y estado de ánimo.

Vinagreta al horno
Según la receta clásica, las verduras para la vinagreta se hierven o se cuecen al vapor. Te invitamos a familiarizarte con la receta original de vinagreta al horno. La composición de la ensalada no cambia: remolacha, zanahoria, patatas. Pero si las h
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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