La isla

Embárcate en "La Isla", una odisea culinaria que desvela platillos e ingredientes únicos, provenientes de culturas insulares alrededor del mundo. Descubre exquisitas recetas con frutos del mar, postres de frutas tropicales y vibrantes mezclas de especias que capturan la esencia misma de la vida isleña.

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Samsa en el horno

El samsa, tan apreciado en Asia y Oriente, puede considerarse un plato universal. Se puede preparar con relleno de carne, y la carne puede ser de res, pollo o cordero. Puedes preparar samsa dietética, con verduras o lentejas. Utilice masa de hojaldre

Lagman

La leyenda sobre la aparición del lagman nos ha llegado desde la antigua China. Tres viajeros hambrientos se encontraron en una encrucijada. Uno tenía carne y harina, otro tenía agua y una sartén, y el tercero tenía verduras y hierbas. Decidieron coc

Pilaf de cebada perlada

Para que el pilaf de cebada perlada con carne quede tierno y la grasa no gotee del plato, es mejor dar preferencia a la parte del hombro de la res o a la pulpa sacada de la pata trasera. No son muy grasosas, pero al mismo tiempo se vuelven suaves y t

Nuggets en el microondas

Los nuggets son uno de los platos tradicionales estadounidenses, inventados en los años 50 del siglo XX. Tradicionalmente, los nuggets se hacen con pechuga de pollo y se fríen en aceite. Te ofrecemos una versión menos calórica de este delicioso plato

Muslos de pollo rellenos de champiñones

Los muslos de pollo rellenos de champiñones serán una maravillosa decoración para tu mesa navideña. Los muslos de pollo rellenos son jugosos, tiernos y deliciosos. El plato se cuece en el horno durante poco más de media hora. La carne de pollo de eng

Patatas horneadas bajo una capa de queso

Prepara patatas con queso y relleno de leche y huevo según nuestra receta. La textura tierna que se derrite en la boca y la corteza de queso horneado hacen de las papas una guarnición versátil para platos calientes.

Musaca

Un plato mediterráneo abundante y sabroso, la moussaka, atraerá a todos los amantes de la carne jugosa y la berenjena. Esta delicada cazuela de capas combina el picante de la carne picada con especias, la frescura de las verduras y un ligero sabor cr

Conejo en multicocina

Una multicocina es un asistente indispensable para cualquier ama de casa, ya que le permite ahorrar tiempo frente a los fogones para poder dedicarlo a ella misma o a sus seres queridos. El conejo guisado en una olla de cocción lenta no resulta peor q

Albóndigas con arroz

Cuando éramos niños, mucha gente comía “erizos”, unas pequeñas croquetas con arroz. Para que vuelvas a probar tu plato favorito, hemos preparado para ti una receta paso a paso de albóndigas picadas con arroz. Las chuletas quedarán abundantes, sabrosa

Funchoza con pollo y pepino

Funchoza con pollo y pepino es un plato asiático elaborado con fideos de almidón con carne, verduras y especias. A veces a estos fideos se les llama "fideos de cristal". Durante el proceso de cocción, el producto se vuelve transparente y ad

Tomates secados al sol en secadora

La diferencia entre los tomates secos en una secadora y los preparados en el horno es que en una secadora eléctrica no es necesario supervisar el proceso de cocción. Aunque tardará un poco más. El plato terminado se puede envasar en frascos y guardar

Bulgur con garbanzos

El bulgur es un cereal elaborado a partir de trigo seco y triturado. En Rusia, se empezó a hablar de bulgur hace relativamente poco tiempo, aunque en los países de Oriente Medio, los Balcanes y el norte de la India, el bulgur se utiliza desde hace mu

Funchoza con calamares

Se considera que China es la cuna del funchose. La funchoza con calamares es uno de los tipos de ensaladas picantes, pero la cantidad de pimienta se puede ajustar al gusto. La funchoza con calamares y verduras es bastante fácil de preparar: hay un mí

Estofado de ternera con ciruelas pasas

La carne de vacuno es una carne baja en calorías, por lo que es ideal para quienes cuidan su figura y deportistas. La carne de res contiene mucho hierro, lo que la convierte en un producto indispensable para mujeres embarazadas, ancianos, personas co

Ensalada César con Pollo y Tomates Cherry

Este plato ligero y saludable lleva el nombre del estadounidense de ascendencia italiana, César Cardini. Sin tener nada que ver con la época del Imperio Romano, este plato apareció después de la Primera Guerra Mundial y ganó enorme popularidad. La en

Sopa de fideos con cangrejo

Rica, rica, aromática y muy sabrosa sopa de cangrejo con fideos de trigo y carne: ¡combinaciones exóticas en tu mesa! Perfecto para comidas diarias y para entretener a invitados. La sopa es fácil y rápida de preparar, y debido al alto contenido de pr

Cazuela de patatas con queso

La cazuela de patatas con queso se puede preparar de diferentes maneras. Se puede hornear no solo en el horno, sino también en una multicocina, lo principal es no olvidarse de la crema agria, que le dará al plato un delicado sabor cremoso. Si te gust

Shashlik con vinagre

La mayoría de las veces, el shashlik se prepara con carne de cerdo. Para marinar bien la carne, es necesario elegir una parte fresca de la carcasa con pequeñas vetas de grasa: el cuello o el jamón. Para preparar una marinada clásica, agregue cebolla

Sopa cremosa de papa con crutones

Este plato no dejará indiferente a nadie. El sabor aterciopelado del puré de patatas combinado con crutones agregará variedad a cualquier mesa.

Salchicha ahumada casera

En casa se pueden preparar no sólo salchichas hervidas, sino también ahumadas. Se trata de un producto sabroso, aromático, picante y sobre todo natural, al que es imposible resistirse. La receta para ahumar salchichas no causará ninguna dificultad si

Muffins de queso

Una versión americana de nuestros cupcakes habituales. Estos sabrosos muffins de queso son una versión más abundante de los habituales cupcakes dulces. Una excelente opción para un desayuno abundante o una merienda durante el día.

Filete de salmón en salsa de chile dulce

El pescado rojo es un producto muy saludable e importante para la salud humana. Es rico no sólo en proteínas de fácil digestión y grasas saludables, sino también en una serie de vitaminas: grupos B, A, E, PP, C, D, H y micro y macroelementos (potasio

Sándwiches con rábanos

La receta más sencilla para un snack de verano con rábanos. La temporada del rábano es muy corta, es posible que no tengas tiempo para disfrutar de esta brillante verdura. Los rábanos son ricos en fibra, lo que es bueno para eliminar toxinas. El rába

Ensalada con carne de res

Una receta de ensalada rápida y fácil que incluso un principiante puede preparar. Esta inusual versión de ensalada de carne se destaca por el hecho de que no contiene mayonesa. La salsa se prepara de forma independiente y es más saludable que cualqui


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