Pastel de calabacín casero

Name: Pastel de calabacín casero
Total time: 1 hora 20 minutos
Yield: 6
Cuisine: Europeo
Ingredients: Calabacín - 300 g; Arroz - 90 g; Cebollas - 80 g; Pollo picado - 400 g; Champiñones - 200 g; Zanahorias - 100 g; Queso duro - 200 g; Aceite vegetal - 51 g

Cookinero 1 may. 2025

1320

Prepara una tarta casera con calabacín, pollo picado y champiñones. Las tartas de verduras se pueden preparar durante todo el año, porque nuestra receta contiene ingredientes sencillos y asequibles que son fáciles de encontrar en los estantes de las tiendas en cualquier época del año.

Cómo cocinar Pastel de calabacín casero

Paso 1

Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe la cebolla, la zanahoria y los champiñones hasta que estén blandos.

Paso 2

Mezclar la carne picada con el arroz y luego añadir las verduras fritas.

Paso 3

Forre una fuente para horno con rodajas de calabacín, dejando que los bordes sobresalgan 5 cm del borde de la fuente. Reparte el relleno sobre el plato, condimenta con sal y pimienta a gusto y luego cubre el plato con las rodajas de calabacín que sobresalen. Reparte el resto del calabacín por encima.