La isla Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Embárcate en "La Isla", una odisea culinaria que desvela platillos e ingredientes únicos, provenientes de culturas insulares alrededor del mundo. Descubre exquisitas recetas con frutos del mar, postres de frutas tropicales y vibrantes mezclas de especias que capturan la esencia misma de la vida isleña.

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Salteado de berenjenas para el invierno

Las verduras salteadas son verduras guisadas que están igualmente buenas calientes o frías, por lo que se pueden sellar en frascos y dejar para el invierno. Prepara con nosotros un salteado picante de berenjenas con pimientos, zanahorias y tomates, q

Tiras de pollo como las de KFC

Pocas personas desconocen la increíble historia del Coronel Sanders, quien simplemente vendía pollo frito en su gasolinera, pero eventualmente se convirtió en el precursor de una marca global. Hoy en día, los establecimientos de la cadena KFC están p

Rassolnik

Rassolnik es una sopa para toda la familia en la dieta diaria. La receta clásica de rassolnik resulta un plato magro pero bastante abundante, con un sabor brillante y un aroma rico. El rassolnik, como primer plato, es ideal para el almuerzo; Se puede

Crutones de ajo

Los crutones Borodinsky con ajo son una excelente alternativa a los crutones comprados en la tienda y un refrigerio ideal para acompañar la cerveza. Los crutones son aromáticos y crujientes. Las notas picantes y especiadas del pan Borodinsky combinad

Macarrones con zanahorias a la marinera

Los macarrones a la marina son un plato muy conocido en el espacio postsoviético. Fue inventado en la primera mitad del siglo pasado en la URSS. La peculiaridad de este plato es la preparación de carne picada y, por supuesto, pasta. Pueden ser de cua

Espaguetis en olla de cocción lenta

¡Los espaguetis favoritos de todos se pueden cocinar en una olla multicocina! Jamón tierno, tomate jugoso y calabacín fresco harán que el plato sea abundante y delicioso. Los mejores espaguetis siempre están hechos de trigo duro. Este tipo está enriq

Rollito de pollo festivo con fruta

La cocina asiática es famosa por sus sabores inusuales. Este festivo rollo de pollo y fruta combina la dulzura del durazno, la pera y la piña enlatados con el ligero picante de la salsa de chile. El resultado es una deliciosa combinación de productos

Tortitas de patata al horno

¿Quieres hacer panqueques de papa clásicos pero te preocupan las calorías? Hay una receta estupenda para hacer panqueques de papa al horno paso a paso. El plato es ideal para personas que están a dieta. Al cocinar panqueques de papa en el horno, prác

Rollito de pescado picado saludable

El rollo de pescado lucirá espectacular en la mesa festiva. Se puede servir como plato caliente aparte o como aperitivo. Usamos huevos cocidos como relleno, pero puedes agregar otros ingredientes al gusto.

Pato con col y manzanas

Antes de cocinarlo, el pato debe marinarse. Los chefs profesionales afirman que cuanto más tiempo se deja marinar, más tierna y jugosa quedará la carne. La mejor opción es dejar el pato en la marinada durante toda la noche. No rellene demasiado el av

Berenjena

Antes el khash se consideraba un plato para pobres, pero esto no disminuye de ninguna manera su sabor ni sus beneficios. Preparar khash auténtico es un proceso bastante largo, pero nada difícil. Primero hay que remojar bien la carne y luego cocinarla

Filetes de cordero con cuscús

La carne de cordero, al igual que los platos de cordero, es más popular en el Cáucaso y Asia Central. Sin embargo, esto no es un obstáculo para intentar cocinar un excelente filete de carne, que se complementa con cuscús de trigo y menta aromática y

Tartaletas con espadines y queso crema

En tartaletas rellenas de queso crema, espadines y pepinillos, todos los ingredientes se complementan y ayudan a revelar un lado inesperado. Este aperitivo será apropiado en cualquier celebración, ya sea un banquete o una cena familiar. El relleno se

Sopa de frijoles georgiana con verduras y arroz

La sopa georgiana de frijoles con verduras es muy sabrosa, aromática y un poco picante. Incluso sin carne, la sopa es rica y abundante gracias a los frijoles. El nivel de picante se puede variar disminuyendo o aumentando la cantidad de adjika. ¡La so

Hamburguesas caseras

Las hamburguesas caseras con chuleta de filete de pollo serán un almuerzo sabroso y abundante, y son bastante fáciles de hacer. Puedes hacer panecillos para hamburguesas tú mismo en casa o comprarlos en una tienda. La receta requiere pepinos, tomates

Vinagreta con pepinos encurtidos

El nombre de esta ensalada, adorada por muchos, proviene de la palabra francesa “vinaigrette”, que significa “vinagre”. Este es el ingrediente que se incluye en el aderezo de ensalada vinagreta. Te proponemos preparar una deliciosa vinagreta con pepi

Kebab de cordero lula a la parrilla

El kebab Lula es un plato venerado en todo el mundo. En Bélgica hay incluso una escultura de bronce de un kebab lula en una de las plazas. Sin embargo, aún se desconoce el origen de la receta. La gran popularidad del lula kebab se explica por el hech

Zanahorias coreanas en casa

Este plato no se prepara ni en Corea del Sur ni en Corea del Norte. Pero fue inventado por gente de Corea del Norte que se mudó a la URSS antes de la revolución. En la cocina tradicional coreana, se utilizan rábanos, rábano picante y vinagre para ape

Rebozuelos con patatas

Se pueden cocinar patatas con rebozuelos en una sartén o en el horno, con carne y pescado, guisar y freír. Ofrecemos una receta tradicional de rebozuelos fritos con cebolla y patatas. Este sencillo plato es amado por todos por su sencillez, sabor, ar

Codillo con repollo

El plato estrella del festival de cerveza alemán Oktoberfest es el codillo de cerdo con chucrut guisado. Según la mejor tradición bávara, el codillo se remoja en cerveza, luego se hierve y se hornea en el horno. La alcaravea y la ajedrea en la receta

Patatas rellenas de queso

Las patatas nuevas se cocinan muy rápido y quedan deliciosas. Esta opción es para quienes quieren hacer la preparación de las papas al horno un poco más difícil colocándolas dos veces en el horno. ¡Prueba esta receta de patatas al horno con queso y r

Filete de res

La cuestión de cómo cocinar un filete de res interesa a muchos amantes de la carne. La receta clásica del filete de ternera nos llegó desde la Inglaterra del siglo XVIII. Parecería que solo necesitas freír la carne en una sartén, pero conociendo algu

Filete de pollo en salsa de crema agria con ajo

La crema agria es un delicioso producto lácteo fermentado. Normaliza el funcionamiento del sistema digestivo, favorece la función cerebral y fortalece huesos y dientes. El pollo es una carne nutritiva y de gran sabor, que contiene gran cantidad de pr

Wok con arroz y pollo

El arroz de grano largo, como el jazmín o el basmati, es el mejor para este plato. El arroz jazmín es una variedad de arroz tailandés con un aroma agradable. Resulta suave, pero sus granos largos no se desbordan y mantienen su forma. El arroz basmati


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