Die Insel Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Begeben Sie sich auf "Die Insel: Eine kulinarische Entdeckungsreise", die Ihnen einzigartige Gerichte und Zutaten von Inselkulturen aus aller Welt offenbart. Entdecken Sie köstliche Fischgerichte, tropische Fruchtdesserts und lebendige Gewürzmischungen, die das Wesen des Insellebens einfangen.

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Auberginensaute für den Winter

Sautiertes Gemüse ist ein Schmorgemüse, das warm und kalt gleichermaßen gut schmeckt und daher in Gläsern verschlossen und für den Winter aufbewahrt werden kann. Bereiten Sie mit uns ein würziges Sauté aus Auberginen mit Paprika, Karotten und Tomaten

Hähnchenstreifen wie bei KFC

Kaum jemand kennt nicht die unglaubliche Geschichte von Colonel Sanders, der an seiner Tankstelle lediglich Brathähnchen verkaufte, aber schließlich zum Vorreiter einer globalen Marke wurde. Heute gibt es in den meisten Ländern der Welt Filialen der

Rasselnik

Rasselnik ist eine Suppe für die ganze Familie und den täglichen Speiseplan. Das klassische Rezept für Rassolnik erweist sich als mageres, aber recht sättigendes Gericht mit einem frischen Geschmack und einem reichen Aroma. Rasselnik ist als erster G

Knoblauchcroutons

Borodinsky Croutons mit Knoblauch sind eine tolle Alternative zu gekauften Croutons und ein idealer Snack zum Bier. Die Croutons sind aromatisch und knusprig. Die pikanten und würzigen Noten des Borodinsky-Brots in Kombination mit Knoblauch und Butte

Makkaroni nach Marineart mit Karotten

Makkaroni nach Marineart sind im postsowjetischen Raum ein bekanntes Gericht. Es wurde in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts in der UdSSR erfunden. Die Besonderheit dieses Gerichts ist die Zubereitung aus Hackfleisch und natürlich Nudeln. Sie

Spaghetti im Slow Cooker

Jedermanns Lieblingsspaghetti können in einem Multikocher zubereitet werden! Zarter Schinken, saftige Tomaten und frische Zucchini machen das Gericht sättigend und köstlich! Die besten Spaghetti werden immer aus Hartweizen hergestellt. Diese Sorte is

Festliche Hähnchenrolle mit Früchten

Die asiatische Küche ist für ihre ungewöhnlichen Aromen bekannt. Diese festliche Hühnchen- und Obstrolle kombiniert die Süße von Pfirsichen, Birnen und Ananas aus der Dose mit der leichten Schärfe von Chilisauce. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombi

Kartoffelpuffer im Ofen

Sie möchten klassische Kartoffelpuffer zubereiten, machen sich aber Sorgen wegen der Kalorien? Es gibt ein tolles Rezept für die schrittweise Zubereitung von gebackenen Kartoffelpuffern. Das Gericht ist ideal für Menschen auf Diät. Beim Backen von Ka

Gesunde Fischhackrolle

Das Fischbrötchen wird auf der festlichen Tafel spektakulär aussehen. Es kann als separates warmes Gericht oder als Vorspeise serviert werden. Wir haben gekochte Eier als Füllung verwendet, Sie können aber nach Belieben auch andere Zutaten hinzufügen

Ente mit Kohl und Äpfeln

Vor dem Kochen muss die Ente mariniert werden. Profiköche behaupten, dass das Fleisch umso zarter und saftiger wird, je länger es mariniert wird. Am besten lässt man die Ente über Nacht in der Marinade. Füllen Sie den Vogel nicht zu voll, damit die E

Aubergine

Khash galt früher als Gericht für die Armen, was seinen Geschmack und seine Vorzüge jedoch in keinster Weise schmälert. Die Herstellung von echtem Khash ist ein ziemlich langwieriger Prozess, aber überhaupt nicht schwierig. Zunächst muss das Fleisch

Lammsteaks mit Couscous

Lammfleisch ist, wie auch Lammgerichte, im Kaukasus und in Zentralasien beliebter. Dies ist jedoch kein Hindernis für den Versuch, aus Fleisch, das mit Weizencouscous und aromatischer Minze und Zitrone ergänzt wird, ein fantastisches Steak zuzubereit

Törtchen mit Sprotten und Frischkäse

In Törtchen mit einer Füllung aus Frischkäse, Sprotten und Essiggurken ergänzen sich alle Zutaten und verhelfen ihnen zu einer unerwarteten Seite. Diese Vorspeise passt zu jeder Feier, sei es ein Bankett oder ein Familienessen. Die Füllung verteilt s

Georgische Bohnensuppe mit Gemüse und Reis

Georgische Bohnensuppe mit Gemüse ist sehr lecker, aromatisch und leicht scharf. Auch ohne Fleisch ist die Suppe dank der Bohnen reichhaltig und sättigend. Durch die Verringerung oder Erhöhung der Adjika-Menge lässt sich der Schärfegrad variieren. Di

Hausgemachte Burger

Selbstgemachte Burger mit Hähnchenfiletkotelett sind ein leckeres und sättigendes Mittagessen und ganz einfach zuzubereiten. Burgerbrötchen können Sie entweder selbst zu Hause zubereiten oder im Laden kaufen. Als Füllung sind im Rezept Gurken, Tomate

Vinaigrette mit eingelegten Gurken

Der Name dieses bei vielen beliebten Salats leitet sich vom französischen Wort „vinaigrette“ ab, was „Essig“ bedeutet. Dies ist die Zutat, die im Vinaigrette-Salatdressing enthalten ist. Wir empfehlen Ihnen, nach unserem einfachen Rezept eine köstlic

Lamm-Lula-Kebab auf dem Grill

Lula Kebab ist ein Gericht, das auf der ganzen Welt verehrt wird. In Belgien steht auf einem der Plätze sogar eine Bronzeskulptur eines Lula-Kebabs. Der Ursprung des Rezepts ist jedoch noch immer unbekannt. Die große Popularität von Lula Kebab erklär

Koreanische Karotten zu Hause

Dieses Gericht wird weder in Süd- noch in Nordkorea zubereitet. Erfunden wurde es jedoch von Menschen aus Nordkorea, die vor der Revolution in die UdSSR zogen. In der traditionellen koreanischen Küche werden Radieschen, Meerrettich und Essig für kalt

Pfifferlinge mit Kartoffeln

Kartoffeln mit Pfifferlingen können Sie in der Pfanne oder im Ofen zubereiten, mit Fleisch und Fisch dünsten und braten. Wir bieten ein traditionelles Rezept für gebratene Pfifferlinge mit Zwiebeln und Kartoffeln. Dieses einfache Gericht wird von all

Haxe mit Kohl

Das Aushängeschild des deutschen Oktoberfests ist die Schweinshaxe mit gedünstetem Sauerkraut. Nach bester bayerischer Tradition wird die Haxe in Bier eingelegt, dann gekocht und im Ofen gebacken. Kümmel und Bohnenkraut im Rezept für Schweinshaxe mit

Mit Käse gefüllte Kartoffeln

Neue Kartoffeln sind sehr schnell gar und schmecken köstlich. Diese Option ist für diejenigen, die die Zubereitung von Ofenkartoffeln etwas schwieriger gestalten möchten, indem sie diese zweimal in den Ofen schieben. Probieren Sie dieses Rezept für O

Rindersteak

Die Frage, wie man Rindersteak zubereitet, interessiert viele Fleischliebhaber. Das klassische Rezept für Rindersteak stammt aus dem England des 18. Jahrhunderts. Es scheint, als müssten Sie das Fleisch nur in einer Pfanne braten, aber wenn Sie einig

Hähnchenfilet in Sauerrahmsauce mit Knoblauch

Saure Sahne ist ein köstliches fermentiertes Milchprodukt. Es normalisiert die Funktion des Verdauungssystems, fördert die Gehirnfunktion und stärkt Knochen und Zähne. Hühnchen ist ein nahrhaftes Fleisch mit hohem Geschmacksniveau, das eine große Men

Wok mit Reis und Hühnchen

Für dieses Gericht eignet sich am besten Langkornreis, beispielsweise Jasmin- oder Basmatireis. Jasmin ist eine thailändische Reissorte mit angenehmem Aroma. Es wird weich, aber seine langen Körner kochen nicht über und behalten ihre Form. Basmatirei


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