Die Insel Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Begeben Sie sich auf "Die Insel: Eine kulinarische Entdeckungsreise", die Ihnen einzigartige Gerichte und Zutaten von Inselkulturen aus aller Welt offenbart. Entdecken Sie köstliche Fischgerichte, tropische Fruchtdesserts und lebendige Gewürzmischungen, die das Wesen des Insellebens einfangen.

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Gurken-Kohl-Salat für den Winter

Klassisches Rezept für Krautsalat mit Gurkenzusatz. Die Zutaten harmonieren perfekt. Der Salat passt zu allen möglichen Beilagen und kann auch eine interessante Füllung für Backwaren sein.

Frittierte Kartoffelbällchen

Kartoffelbällchen sind ein weiteres leckeres Kartoffelrezept. Die Bällchen können sowohl als Vorspeise als auch als eigenständige Beilage dienen. Frittiertes Kartoffelpüree schmeckt mit jeder Soße und zu jedem Anlass. Sie wissen nicht, womit Sie Ihre

Kohl mit Paprika für den Winter

Ein Vitaminspeicher und ihre Hauptquelle in der kalten Jahreszeit sind Gemüsekonserven.

Woknudeln in Sauce mit Riesengarnelen und Champignons

Verbringen Sie einen romantischen Abend im asiatischen Stil und kochen Sie Wok mit Garnelen. Große Tigergarnelen, Funchose und viel Gemüse. Ein schönes, gesundes und sehr leckeres Gericht. Tigergarnelen sind die größten Vertreter ihrer Gattung. In de

Pilaw mit Muscheln

Die Heimat des Pilaw ist der Nahe Osten und Indien. Heute erfreut sich dieses Gericht auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Das klassische Pilaw-Rezept enthält Reis und Lamm, die Zutaten können jedoch leicht abgewandelt werden. Jede Hausfrau hat ih

Soljanka mit Hühnchen und Wurst

Soljanka ist ein altes Gericht, das erstmals im 15. Jahrhundert erwähnt wurde. Dieses Gericht ist leicht an seinem würzigen, pikanten Geschmack und seinem unvergesslichen Aroma zu erkennen. Zur Zubereitung wurden viele Fleisch- oder Fischzutaten verw

Eingelegte Auberginen für den Winter

Eingelegte Auberginen sind eine originelle kalte Vorspeise mit pikantem Geschmack. Viele Menschen betrachten Auberginen als ein spezifisches Gemüse. Aber in dieser Zubereitung kann es die Geschmacksvielfalt auf Ihrem Tisch verschönern. Diese Vorspeis

Soljanka nach Dorfart mit Würstchen

Soljanka po-russkiy wird auch Soljanka-Sejanka genannt – dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können fast alles hinzufügen, was Sie im Kühlschrank finden. Das Prinzip der Zubereitung ist folgendes: Alles zerkleinern, vermengen und dün

Nudeln mit Gemüse

Buchweizennudeln mit Gemüse – ein einfaches Rezept aus der japanischen Küche. Soba ist ein japanisches Nationalgericht, das sowohl in teuren Restaurants als auch zu Hause serviert wird. Nudeln werden mit verschiedenen Zusätzen gegessen; in unserer Ve

Eingelegte Austernpilze

Austernpilze sind im Gegensatz zu Champignons seltene Gäste in den Supermarktregalen. Einige davon werden sogar als Delikatesse bezeichnet. Dennoch sammeln Pilzsammler jedes Jahr eimerweise Austernpilze. Übrigens ist dieser Pilz einer der nützlichste

Lagman mit gekauften Nudeln

Sie lieben Lagman, möchten die Nudeln aber nicht selbst zubereiten? Lagman mit gekauften Nudeln ist eine tolle zeitsparende Lösung. Lagman-Nudeln können in jedem Geschäft gekauft werden. Alternativ können Sie auch beliebige andere Nudeln verwenden, z

Aromatische Gazpacho mit Garnelen

Gazpacho-Suppe ist ein Nationalgericht der spanischen Küche. Es gibt ihn in vielen Variationen: warm, kalt, rot, grün, mit Mayonnaise, mit Brot, mit Fleisch. Das Gericht stammt aus dem Süden, aus Andalusien, dem heißesten Ort Spaniens. Kein Menü ist

Hähnchenfilet mit Käse im Ofen

Klassisches Rezept für Hähnchenfilet mit Käse. Schnell, lecker und preiswert. Die Zutaten für dieses Gericht sind sicherlich in jeder Küche zu finden. Mit diesem Rezept können Sie die Situation retten, wenn Ihre Gäste bereits vor der Tür stehen und S

Fisch in Sojasauce

Fisch in Sojasauce wird im Ofen oder auf dem Grill gebacken. Asiatisches Sojagewürz ist die einfachste Marinade für Fisch, die in Kombination mit der Sauce einen reichen Geschmack und Saftigkeit erhält. Für dieses Gericht eignet sich jeder Seefisch:

Schaschlik in einer Pfanne

Für die Zubereitung von Schaschlik in der Pfanne verwenden wir Rindfleisch. Das beste Kalbfleischstück für gebratenen Schaschlik ist junges Kalbfleisch – Filet oder Lende. Frisches Fleisch sollte eine feste, dunkelrote Oberfläche haben. Kaufen Sie nu

Salat mit Forelle und Gemüse

In Japan bereiten nur Männer Gerichte mit gesalzener Forelle zu, da man glaubt, dass Frauen eine höhere Körpertemperatur haben, was den Geschmack des Fisches beeinträchtigen kann.

Pilaw im Kürbis

Pilaw mit Kürbis aus dem Ofen gilt als eines der beliebtesten Gerichte der Bevölkerung Aserbaidschans. Das Wichtigste ist, den richtigen Kürbis auszuwählen. Wählen Sie lieber kleine Früchte, da diese schnell garen und meist süßer sind. Nach dem tradi

Schnelles Rindersteak mit Senf

Steak ist ausgewähltes Fleisch aus den zartesten Teilen junger Bullen. Vor mehreren Jahrhunderten wurde es in Europa jedoch überhaupt nicht geschätzt und galt als gewöhnliches, unauffälliges Stück Fleisch. Und das alles, weil die Auswahl falsch durch

Pilzlasagne

Wir bieten Ihnen ein Rezept für Pilzlasagne ohne Fleisch unter einer zarten weißen Béchamelsauce. Auf den ersten Blick scheint das Rezept für das Gericht recht kompliziert zu sein, der Kochvorgang nimmt jedoch nicht viel Zeit in Anspruch. Die Lasagne

Shawarma mit Hühnchen

Hühnchen-Shawarma in Lavash ist traditionell ein Straßenessen, aber wir zeigen Ihnen, wie Sie es zu Hause zubereiten können. Um köstliches Döner zuzubereiten, müssen Sie ein paar Geheimnisse kennen. Die Soße ist wichtig. Sie müssen es nicht selbst tu

Bohnensalat für den Winter

Bohnensalat ist eine herzhafte Hauszubereitung für den Winter. Ein Gericht mit reichhaltigem Geschmack, hell und aromatisch, das in allen Variationen serviert werden kann. Zu dieser Vorspeise passen alle Beilagen und warmen Gerichte. Es schmeckt sowo

Bulgur mit Tintenfisch

Tintenfische sind Weichtiere, die in der Küche häufig verwendet werden. Das Produkt gilt als diätetisch, enthält jedoch viel Eiweiß und sättigt den Körper daher perfekt. Es ist wichtig, den Tintenfisch nicht zu lange zu kochen, damit er weich und ela

Schweineschaschlik mit eingelegten Zwiebeln

Eine der besten Marinaden für Schweinefleisch-Schaschlik wird mit Zwiebeln zubereitet. Zwiebelsaft macht das Fleisch zart und der fertige Schaschlik wird aromatisch und zart mit einer goldbraunen Kruste. Für einen intensiveren Geschmack und eine inte

Auberginen- und koreanischer Karottensalat

Gemüsesalate erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Sie sind kalorienarm, einfach zuzubereiten und perfekt für einen Festtagstisch. Der Schinken im Salat macht ihn sättigender und die koreanischen Karotten verleihen ihm eine pikante und würzige N


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