Corn Dogs am Stiel

Cookinero 26 Aug 2025

Würstchen sind ein sehr beliebtes Gericht. Es gibt viele Zubereitungsvarianten. Dies ist ein berühmtes Straßenessen, das sehr gefragt ist. Corn Dogs sind eines der bekanntesten amerikanischen Fastfood-Gerichte. Sie werden auch Corn Dogs genannt, weil die Würstchen in Maisteig gebacken werden. Eine tolle Option für ein Picknick im Freien, denn Maiswürstchen werden auf Holzspießen serviert!

Wie man kocht Corn Dogs am Stiel

Schritt 1

Corn Dogs am Stiel

Die Würstchen halbieren. Die Würstchen auf Holzspieße stecken.

Schritt 2

Corn Dogs am Stiel

Schlagen Sie ein Ei in eine tiefe Schüssel

Schritt 3

Corn Dogs am Stiel

Milch, Salz und Zucker hinzufügen

Schritt 4

Corn Dogs am Stiel

Weizen- und Maismehl hinzufügen. Backpulver hinzufügen. Gründlich mischen.

Schritt 5

Corn Dogs am Stiel

Gießen Sie den Teig in ein hohes Glas.

Schritt 6

Corn Dogs am Stiel

Würstchen in Mehl tauchen

Schritt 7

Corn Dogs am Stiel

Pflanzenöl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen. Die Würstchen in den Teig tauchen und 2–3 Minuten frittieren.

Corn Dogs am Stiel - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst jede Wurstsorte verwenden, z.B. Pute, Hähnchen oder sogar pflanzliche Würste für eine vegetarische Variante.
Auf jeden Fall! Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung und achte darauf, dass dein Backpulver glutenfrei ist.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Am besten erwärmst du sie im Ofen oder Airfryer für die perfekte Konsistenz.
Ja! Friere sie zuerst auf einem Backblech vor, dann in einen Gefrierbeutel umfüllen. Erwärme sie im Ofen oder Airfryer, bis sie knusprig sind.
Klassische Optionen sind Ketchup, Senf oder eine scharfe Aioli. Für eine besondere Note probiere Honig-Senf oder Ranch-Dressing.
Ja, aber die Konsistenz wird anders sein. Bestreiche sie mit Öl und backe sie bei 200°C für 15-20 Minuten, wende sie zur Hälfte der Zeit.
Achte darauf, dass das Öl heiß genug ist (ca. 190°C) und vermeide zu viele Corn Dogs auf einmal in der Pfanne für eine knusprigere Panade.
Ja, aber Maisgrieß gibt die klassische Textur. Für einen anderen Geschmack probiere Mandelmehl (low-carb) oder Reismehl (glutenfrei).

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