Corn dog su uno stecco

Cookinero 26 ago 2025

Le salsicce sono un piatto molto popolare. Esistono numerose varianti di preparazione. Si tratta di un famoso cibo da strada molto richiesto. I corn dog sono uno dei piatti fast food americani più famosi. Vengono anche chiamati corn dog perché le salsicce vengono cotte nella pastella di mais. Un'ottima opzione per un picnic all'aperto, perché le salsicce di mais vengono servite su bastoncini di legno!

Come cucinare Corn dog su uno stecco

Passo 1

Corn dog su un bastoncino

Tagliare le salsicce a metà. Disporre le salsicce su bastoncini di legno.

Passo 2

Corn dog su un bastoncino

Rompere un uovo in una ciotola profonda

Fase 3

Corn dog su un bastoncino

Aggiungere latte, sale e zucchero

Fase 4

Corn dog su un bastoncino

Aggiungere la farina di grano e di mais. Aggiungere il lievito in polvere. Mescolare accuratamente.

Fase 5

Corn dog su uno stecco

Versare l'impasto in un bicchiere alto.

Fase 6

Corn dog su uno stecco

Infarinare le salsicce

Passo 7

Corn dog su un bastoncino

Scaldare l'olio vegetale in una casseruola o padella. Immergere le salsicce nella pastella e friggerle per 2-3 minuti.

Corn dog su uno stecco - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare qualsiasi tipo di salsiccia, come tacchino, pollo o anche salsicce vegetali per un'opzione vegetariana.
Assolutamente! Sostituisci la farina di grano con un mix di farine senza glutine e assicurati che anche il lievito che usi lo sia.
Conservali in un contenitore ermetico in frigo per massimo 3 giorni. Riscaldali in forno o nell'air fryer per mantenere la croccantezza.
Sì! Congelali prima su una teglia, poi trasferiscili in un sacchetto per freezer. Riscaldali in forno o air fryer fino a quando non saranno croccanti.
Le opzioni classiche sono ketchup, senape o aioli piccante. Per una variante, prova la senape al miele o la salsa ranch.
Sì, anche se la consistenza sarà diversa. Spennellali con olio e cuocili in forno a 200°C per 15-20 minuti, girandoli a metà cottura.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo (circa 190°C) e evita di affollare la padella per una panatura più croccante.
Sì, ma la farina di mais dà la consistenza classica. Per un sapore diverso, prova la farina di mandorle (low-carb) o di riso (senza glutine).

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Gamberetti in pastella alla birra

I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Stinco di maiale alla ceca

La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore