Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Leichte Lachsrolle
Omelett mit Kirschtomaten und Käse
Reisbiskuitkuchen
Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce
Kohl mit Champignons
Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne
Schaschlik nach sowjetischer Art
Warum ist das Rezept für sowjetisches Schaschlik auch heute noch beliebt? Für die Marinade sind nur minimale Zutaten erforderlich – lediglich Zwiebeln und Essig. Und es wird aus dem köstlichsten Teil des Schweins zubereitet – dem Hals. Damit der sowjetische Schaschlik mit Essig und Zwiebeln gelingt, kommt es auf die richtige Fleischauswahl an. Das Stück sollte dicht sein, eine klare Struktur und eine natürliche rote Farbe haben. Schaschlik aus der UdSSR wird lecker und saftig, wenn Sie ein paar einfache Tipps befolgen, die wir Ihnen verraten.
Wie man kocht Schaschlik nach sowjetischer Art
Schritt 1
Das Fleisch in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2
Die in halbe Ringe geschnittene Zwiebel auf den Pfannenboden legen, mit Essig würzen, leicht pfeffern und salzen und andrücken.
Schritt 3
Eine Schicht Fleisch darauflegen, pfeffern und salzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Pfanne vollständig gefüllt ist. Mindestens 6 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 4
Das Fleisch abwechselnd mit den Zwiebelringen auf Spieße stecken.
Schritt 5
Den marinierten Schaschlik über dem Schwelfeuer zubereiten und das Fleisch auf jeder Seite 20 Minuten braten.
Schritt 6
Servieren Sie den fertigen Schaschlik auf einem mit Lavash bedeckten Teller. Fügen Sie ein paar Bund Frühlingszwiebeln hinzu.
Schaschlik nach sowjetischer Art - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
