Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Cookinero 22 Aug 2025

Im Ofen gebackenes Omelett mit Brokkoli ist ein unglaublich leckeres und zartes Frühstück. Ein markanter Vertreter der französischen Küche. Gut geschlagene Eier sind der Schlüssel zu einem tollen Omelett, das durch frischen grünen Brokkoli und süße Tomaten perfekt ergänzt wird und den appetitanregenden Geschmack mit den nützlichen Vitaminen von frischem Gemüse vereint.

Wie man kocht Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Schritt 1

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Brokkoli und Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 3

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Gießen Sie die Eiermischung in eine Auflaufform und fügen Sie die Tomaten und den Brokkoli hinzu.

Schritt 4

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Im Ofen bei 200 °C 10 Minuten backen.

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst tiefgekühlten Brokkoli verwenden, solltest ihn aber gut auftauen und abtropfen lassen, um zu viel Flüssigkeit im Omelett zu vermeiden.
Du kannst Mandelmilch, Hafermilch oder andere laktosefreie Milchalternativen für eine ähnlich cremige Konsistenz verwenden.
Füge gewürfeltes gekochtes Hähnchen, Pute oder Tofu hinzu, um mehr Protein einzubauen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Ja, du kannst es bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern und bei 180°C für 5-7 Minuten im Ofen aufwärmen – so schmeckt es am besten.
Serviere es warm mit einer Beilage wie Avocado, Vollkornbrot oder einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Verdopple die Zutaten und nimm eine größere Backform. Erhöhe die Backzeit bei Bedarf um 3-5 Minuten.
Ja, schneide das abgekühlte Omelett in Stücke, verpacke sie gut und friere sie bis zu 1 Monat ein. Im Ofen oder Mikrowelle aufwärmen.
Ersetze Tomaten durch Zucchini oder Paprika für eine kohlenhydratärmere Option mit ähnlicher Textur.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze