Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Cookinero 22 Aug 2025

Im Ofen gebackenes Omelett mit Brokkoli ist ein unglaublich leckeres und zartes Frühstück. Ein markanter Vertreter der französischen Küche. Gut geschlagene Eier sind der Schlüssel zu einem tollen Omelett, das durch frischen grünen Brokkoli und süße Tomaten perfekt ergänzt wird und den appetitanregenden Geschmack mit den nützlichen Vitaminen von frischem Gemüse vereint.

Wie man kocht Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Schritt 1

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Brokkoli und Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Die Eier in eine Schüssel schlagen, Salz, Pfeffer und Milch hinzufügen und glatt rühren.

Schritt 3

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Gießen Sie die Eiermischung in eine Auflaufform und fügen Sie die Tomaten und den Brokkoli hinzu.

Schritt 4

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett

Im Ofen bei 200 °C 10 Minuten backen.

Im Ofen gebackenes Brokkoli-Omelett - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst tiefgekühlten Brokkoli verwenden, solltest ihn aber gut auftauen und abtropfen lassen, um zu viel Flüssigkeit im Omelett zu vermeiden.
Du kannst Mandelmilch, Hafermilch oder andere laktosefreie Milchalternativen für eine ähnlich cremige Konsistenz verwenden.
Füge gewürfeltes gekochtes Hähnchen, Pute oder Tofu hinzu, um mehr Protein einzubauen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Ja, du kannst es bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern und bei 180°C für 5-7 Minuten im Ofen aufwärmen – so schmeckt es am besten.
Serviere es warm mit einer Beilage wie Avocado, Vollkornbrot oder einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Verdopple die Zutaten und nimm eine größere Backform. Erhöhe die Backzeit bei Bedarf um 3-5 Minuten.
Ja, schneide das abgekühlte Omelett in Stücke, verpacke sie gut und friere sie bis zu 1 Monat ein. Im Ofen oder Mikrowelle aufwärmen.
Ersetze Tomaten durch Zucchini oder Paprika für eine kohlenhydratärmere Option mit ähnlicher Textur.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Minzmarmelade

Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze