La isla Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Embárcate en "La Isla", una odisea culinaria que desvela platillos e ingredientes únicos, provenientes de culturas insulares alrededor del mundo. Descubre exquisitas recetas con frutos del mar, postres de frutas tropicales y vibrantes mezclas de especias que capturan la esencia misma de la vida isleña.

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Papas al horno crujientes

Las patatas al horno crujientes son un plato perfecto tanto para una cena acogedora en casa como para un banquete festivo. El increíble aroma de las especias, el ajo, el romero y un mínimo de grasa: estas patatas gustarán a todos.

Delicada sopa cremosa de champiñones

La sopa crema de champiñones es quizás la receta más popular entre las sopas crema. La preparación requerirá habilidades culinarias mínimas de su parte. Los champiñones no son de temporada y están disponibles en cualquier época del año.

Paella con verduras

La paella con verduras es un plato sabroso, sano y muy saciante que podemos incluir sin problema en un menú dietético como desayuno o comida. La paella de verduras gustará a los vegetarianos e incluso a los niños. Después de todo, es tan brillante, a

Okroshka con agua, mayonesa y jamón

Una receta exquisita, pero a la vez rápida y sencilla: okroshka con agua, mayonesa y jamón. Contiene el “estándar de oro” de verduras saludables: patatas, pepinos, rábanos y verduras de hoja verde.

Carbonada en adobo

La carbonada es un plato europeo popular que consiste en carne de cerdo horneada en una sola pieza con especias o en un adobo. Inicialmente, la carbonada se cocinaba sobre brasas, de ahí el nombre, porque del francés “carbonade” se traduce como “carn

Macarrones con queso

El segundo plato más popular en Italia después de la pizza es, por supuesto, ¡la pasta! ¡Existe una enorme variedad de productos de pasta de distintos tamaños y formas, lo que te permitirá modificar tus obras maestras culinarias! La pasta es un alime

Manti con patatas

Manti es un plato tradicional asiático elaborado con masa rellena de carne. El relleno de este plato depende de la región en que se prepare. Por ejemplo, los manti tayikos son mayoritariamente de carne, pero los uzbekos pueden ser con patatas. Este r

Costillas ahumadas

Si no tienes la posibilidad de ir a tu casa de campo o al campo, puedes comprar un ahumadero de acero inoxidable, perfecto para un apartamento de ciudad. Todo el humo saldrá a través de una manguera especial a la calle, y el delicioso olor a cerdo ah

Hamburguesa

El filete de carne de res picado queda muy jugoso y combina bien con cualquier guarnición elaborada con ingredientes naturales.

Sopa de col con frijoles

A todos les encantará esta sopa de repollo con frijoles. Esta sopa es sustanciosa, con carne y caldo. Cocinarlo no será difícil. Lo principal es no cocinar los frijoles junto con la carne, esto estropeará el color y el sabor de la sopa. Asegúrese de

Huevos escoceses

Los huevos escoceses son un plato tradicional británico que consiste en huevos cocidos fritos en carne picada y cubiertos con pan rallado. Cualquier carne picada que tengas a mano funcionará para este plato.

Salsa de leche y crema

La salsa de leche y crema es un complemento sabroso y abundante para casi cualquier plato de su mesa. La salsa también se puede utilizar como aderezo. Combina bien con platos de carne, pescado o aves y complementa bien con guarniciones y guisos de ve

Caviar de hongos de miel

El caviar de setas con miel es un plato delicioso que no necesariamente tiene que prepararse para el invierno. ¡Podrás disfrutarlo todo el año! Existe una receta muy sencilla para preparar un delicioso caviar de hongos a base de miel. Para prepararlo

Pechuga de pollo rellena de champiñones

La pechuga de pollo rellena de champiñones, verduras y queso resulta sabrosa y jugosa. El relleno empapa bien la carne mientras se cocina en el horno, dándole un aroma picante. Para esta receta es mejor utilizar champiñones, unos hongos que no requie

Chuletas de puré de patata

Las croquetas de puré de patatas son un plato estrella para quienes aman las presentaciones originales y experimentar con platos cotidianos familiares. Las chuletas hechas con puré de patatas son jugosas y más abundantes que las patatas hervidas norm

Filete de abadejo rebozado

El abadejo rebozado es un plato sencillo y sabroso que a menudo se puede preparar para el almuerzo de un día laborable. El abadejo es un pescado fácil de cocinar, pero eso no lo hace menos saludable. El alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados

Bulgur con cebollas y zanahorias

El bulgur con zanahorias y cebollas es un plato rápido y abundante para vegetarianos y aquellos que cuidan su línea. Añade un poco de ajo y su sabor brillará con nuevos matices. No te olvides de las especias: el cilantro combina bien con las verduras

Rollito de hojaldre abundante con jamón

Este rollo es muy fácil de preparar ya que se puede utilizar masa de hojaldre ya preparada. Para el relleno elegimos jamón, tomate, pepinillos y queso. Este plato será un excelente aperitivo en una mesa festiva o un refrigerio abundante entre semana.

Tomates encurtidos con col para el invierno.

El repollo crujiente marinado y los tomates jugosos son un excelente refrigerio para el invierno. Las verduras encurtidas en salmuera contienen una gran cantidad de sodio y vitamina C. La falta de vitamina C provoca el desarrollo del escorbuto. Anter

Garbanzos crujientes al horno

Los garbanzos, o guisantes turcos, son un cultivo leguminoso rico en microelementos, minerales y vitaminas. Este cultivo se utiliza a menudo para preparar no sólo platos calientes o sopas, sino también diversos aperitivos. Regálate a ti y a tus seres

Shawarma casero

El proceso de elaboración de shawarma es sencillo. El shawarma casero suele cocinarse en la parrilla, pero una sartén normal también sirve. Es difícil imaginar cómo hacer un delicioso shawarma sin salsa. Su base será crema agria y mayonesa. Tome esto

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Manti con repollo

Los manti se preparan tradicionalmente con cordero picado, sin embargo, su relleno depende de la región en la que se preparan. Por ejemplo, en Uzbekistán el manti se puede servir con calabaza, mientras que en Tayikistán le añaden grasa de cola. El re

Vinagreta con pepino fresco

Los ingredientes clásicos de la vinagreta son la zanahoria, la remolacha y las patatas. Pero hay muchos productos que se pueden utilizar para hacer la vinagreta más relevante. Por ejemplo, en verano puedes añadir verduras frescas a tu ensalada. Sirva


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