La isla Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Embárcate en "La Isla", una odisea culinaria que desvela platillos e ingredientes únicos, provenientes de culturas insulares alrededor del mundo. Descubre exquisitas recetas con frutos del mar, postres de frutas tropicales y vibrantes mezclas de especias que capturan la esencia misma de la vida isleña.

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Paté de pollo con crema

¡Una de las opciones de paté más populares es el paté de pechuga de pollo con verduras y mantequilla! ¡Las zanahorias y las cebollas finamente picadas harán que el plato sea aún más sabroso y saludable! El paté es uno de los platos más antiguos de la

Adjika sin pimiento morrón

Adjika es uno de los condimentos más picantes reconocidos en todo el mundo. El pueblo georgiano fue el primero en utilizarlo, pero después de algún tiempo la adjika se convirtió en un ingrediente favorito en las recetas de todos los demás pueblos. La

Filete de ternera

La ternera es una carne tierna y blanda que prácticamente no contiene grasa. Para el filete de ternera es adecuado el solomillo. Se considera la parte más blanda del toro, ya que este músculo prácticamente no interviene en el movimiento del animal. A

Hamburguesa de carne de res

La hamburguesa de carne de res apareció en el siglo XIX. Presumiblemente en Alemania. Pero se arraigó en Estados Unidos y por eso se considera un plato nacional estadounidense. Para preparar una hamburguesa de carne clásica, puedes comprar hamburgues

Pollo con arroz y verduras

El pollo y el arroz son una combinación común para preparar todo tipo de platos. El pollo con arroz y verduras es un plato de carne tierno y abundante en una salsa cremosa con champiñones, pimientos morrones y puerros. La receta de esta cena es “dos

Camarones empanizados con panko

Los camarones empanizados son un excelente aperitivo para una velada acogedora. Los mayores representantes de estos pequeños crustáceos son los camarones tigre. Recibieron su nombre debido a su apariencia y las rayas de su caparazón. El pan rallado P

Pilaf en una manga

A la hora de elegir carne de cerdo para pilaf en una manga para hornear, hay que tener en cuenta que debe ser bastante grasosa, jugosa y suave. La opción ideal para un pilaf perezoso en el horno se considera el cuello, la pechuga o el jamón con una p

Lasaña de verduras con calabacín

La lasaña es un plato italiano elaborado con finas láminas de masa con capas de carne picada y queso bajo una salsa blanca. Nuestra receta se diferencia de la versión popular: en lugar de láminas de lasaña utilizamos calabacín, y en lugar de salsa be

Pescado rojo en salsa cremosa

El pescado rojo en salsa cremosa quedará jugoso, sabroso y uniformemente horneado solo si se elige y corta correctamente. El salmón chum, el salmón, el salmón rosado, la trucha y otros representantes de las especies “rojas” deben tener escamas brilla

Ensalada con camarones y salsa de queso

Ensalada con camarones y salsa de queso: ¡una combinación de ingredientes increíble! Nuestra receta te permitirá preparar un plato muy especial y exquisito. ¡Las ensaladas de mariscos son siempre sabrosas, ligeras y muy saludables!

Nudillo con miel

El codillo de cerdo con miel al horno es un plato picante, aromático y jugoso que se puede preparar para una mesa festiva. Según esta receta, el codillo se hornea en un glaseado de miel y mostaza, cuyos restos se pueden utilizar como salsa para servi

Carpaccio de ternera

El carpaccio de ternera es un aperitivo picante con sabores originales. El plato se prepara tradicionalmente con carne cruda. Según la receta clásica italiana, la carne de res se corta en rodajas muy finas y translúcidas. Antes de preparar el aperiti

Cordero guisado

El cordero tiene un alto contenido de proteínas y un contenido de colesterol relativamente bajo, lo que lo convierte en un plato dietético en comparación con el cerdo. La gran cantidad de lecitina, que regula la producción de insulina, hace del corde

Okroshka con agua y mayonesa y pollo

La okroshka con agua, mayonesa y pollo es la variante más delicada de okroshka. Carne de pollo dietética y jugosa, verduras crujientes y mayonesa picante: esto es lo que te refrescará perfectamente en un caluroso día de verano.

Lubina con queso y crema agria

Por regla general, existen varias opciones para cocinar la lubina: freírla en aceite en una sartén o hornearla en el horno. La segunda opción se considera la más sencilla y rápida, ya que puedes colocar una carcasa de perca entera en el horno. Antes

Cazuela de patatas fácil

Prepare una cazuela de patatas rellena de crema de huevo y queso ricotta según nuestra receta: su textura tierna, que se derrite en la boca y su preparación rápida harán de esta guarnición una opción universal para cualquier plato principal.

Ceviche de trucha

El ceviche, un plato latinoamericano elaborado con pescado crudo y jugo de limón, se está volviendo cada vez más famoso en todo el mundo por su sabor y facilidad de preparación. La receta clásica de ceviche peruano lleva lubina y rocotos picantes per

Pepinos con ácido cítrico para el invierno.

Las preparaciones con pepinos son la preparación más famosa y extendida para el invierno en nuestro país. A menudo, una gran cosecha de esta verdura verde se utiliza fresca o como reserva para la temporada de frío.

Pasta con feta y tomates

Una receta original de pasta con queso feta y tomates es una variedad interesante para el almuerzo diario. Este plato delicado y muy rápido de preparar tiene un sabor muy singular. ¡El queso feta salado y los sabores ácidos de los tomates cherry se c

Costillas en olla

Las costillas de cerdo en olla son un plato sabroso y abundante de carne y verduras. Además de costillas de cerdo, contiene patatas, cebollas, tomates y pimientos morrones. El plato se hornea en una olla durante apenas una hora, la carne de cerdo se

Repollo con pimiento y cebolla para el invierno.

Este plato de verduras contiene muchas vitaminas y microelementos. ¡Se prepara en sólo 20 minutos y te encantará y fortalecerá tu cuerpo durante todo el invierno!

Cerdo al horno con berenjenas

Hay muchas recetas para preparar la verdura más saludable: la berenjena. El cerdo al horno con berenjenas es un plato clásico para las fiestas. Pero si realmente lo deseas, puedes servir este plato un día de semana normal. Las berenjenas contienen mu

Tomates secos

Los tomates secados al sol en aceite son un plato tradicional italiano. No sólo puedes comprarlos en la tienda, sino también prepararlos en casa. Y también prepararnos para el invierno. Para preparar este plato es mejor elegir tomates ciruela. La can

Bruschetta con jamón y queso

La bruschetta es un aperitivo italiano perfecto para una mesa festiva, un cóctel o una recepción elegante. La base de cualquier bruschetta es una rebanada de pan tostado y crujiente. Esta receta presenta una versión de bruschetta con un relleno calie


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