Delicioso gazpacho con pasta de tomate

Name: Delicioso gazpacho con pasta de tomate
Total time: 45 minutos
Yield: 4
Cuisine: Europea, mediterránea
Ingredients: Tomate - 360 g; Cebollas - 80 g; Pimiento morrón - 300 g; Pepino - 240 g; Perejil - 20 g; Camarones - 300 g; Jugo de tomate - 200 g; Aceite de oliva - 80 g; Vinagre de vino blanco - 40 g

Cookinero 2 abril 2025

A mucha gente le gusta mucho la sopa fría de gazpacho. Pero no todo el mundo puede cocinarlo correctamente, ya que los ingredientes difieren de una descripción a otra. Para que un gazpacho quede sabroso, tierno y, al mismo tiempo, satisfactorio, resulta que no se necesitan muchos ingredientes.

Cómo cocinar Delicioso gazpacho con pasta de tomate

Paso 1

Corta el tomate, el pepino y el pimiento morrón en cubitos pequeños, pica la cebolla y luego mezcla todo en un recipiente pequeño.

Paso 2

Agrega vinagre, sal y pimienta al gusto, deja reposar 5 minutos, agrega jugo de tomate, tapa y deja en el refrigerador por 20 minutos, agrega los camarones, rocía con aceite de oliva y agrega perejil.