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Pollo al horno con cítricos y hierbas
El pollo al horno con cítricos y hierbas se convertirá en el centro de atención de tu mesa. ¡El ave horneada según nuestra receta resulta jugosa, suave con una corteza dorada y crujiente y un maravilloso aroma cítrico! Puedes servir verduras hervidas o frescas como guarnición.
Cómo cocinar Pollo al horno con cítricos y hierbas
Paso 1
Preparar la marinada: mezclar en un bol el aceite de oliva, el zumo de 1 limón, el zumo de 1 naranja, las especias, el ajo machacado y el azúcar. Luego coloca el pollo en la marinada y déjalo por 30 minutos a temperatura ambiente.
Paso 2
Coloque el pollo marinado en una fuente para horno, agregue sal y pimienta al gusto. Añade el limón y la naranja cortados por la mitad, las ramitas de tomillo y romero.
Paso 3
Hornee el pollo en un horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos.
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