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Pilaf uzbeko
Pilaf de cordero uzbeko
Carpaccio de remolacha
Puré de papas con leche
Costillas ahumadas
Jamón de cerdo horneado en manga
Guisos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Sumérgete en nuestra conmovedora colección de recetas de estofados, donde la comida reconfortante se fusiona con el arte culinario. Explora un universo de sabores intensos y texturas gratificantes, desde los clásicos estofados de carne y las rústicas mezclas de vegetales hasta las exóticas delicias internacionales. Encuentra el estofado perfecto para cada ocasión, ya sea que anheles un plato sustancioso para el invierno o una propuesta ligera y llena de sabor para el verano. Descubre instrucciones paso a paso y consejos útiles para dominar el arte del estofado y crear comidas inolvidables.
Gulash de cerdo con salsa
El gulash de cerdo con salsa se suele llamar tanto primer como segundo plato. De hecho, en su composición y aspecto recuerda un poco a una sopa espesa y sabrosa, pero puede considerarse fácilmente un segundo plato, gracias a la gran cantidad de carne
Gulash de cerdo clásico
El gulash, que nos llegó desde Hungría, combina bien con cualquier guarnición o se sirve como plato aparte. Literalmente, la palabra "goulash" se traduce como "pastor de ganado". Los pastores que iban a las montañas durante largos
Albóndigas en crema agria
Las albóndigas son un plato famoso de la cocina europea. Existen muchas variantes de su preparación, pero una de las recetas más deliciosas son las albóndigas con salsa de crema agria. Como las albóndigas se cocinarán en salsa, quedarán tiernas y jug
Carne asada en sartén
El estofado de carne casero es un plato delicioso y abundante. Se puede preparar a partir de cualquier parte de la canal. Para conseguir que el asado quede magro y no duro, es mejor utilizar ternera joven. Para preparar este plato necesitarás 400 gra
Pollo Rette
Riette es un tipo popular de paté que tiene una estructura fibrosa. El escritor francés del siglo XIX Honoré de Balzac, en sus notas describiendo su infancia, habló del placer que sentía al comer rillettes untándolas sobre pan fresco. La pasta se pre
Gulash con salsa de tomate
El gulash es uno de los platos favoritos de los pastores húngaros. Poco a poco este plato llegó hasta nosotros. Es cierto que el proceso de cocción también ha cambiado un poco. Hoy en día, no se cuece en un caldero sobre el fuego, sino en una sartén
Paella con pescado
En el siglo XV, la paella era considerada una comida de pobres en España. Este plato fue inventado por los habitantes de la zona del lago de la Albufera de Valencia. En esa zona, los campesinos cultivaban arroz, que era su principal fuente de aliment
Manti perezoso
Los manti perezosos se llaman khanum. Esta es una receta simplificada y rápida para aquellos a quienes no les gusta o no quieren perder mucho tiempo en complicarse con un solo plato. La receta del manti perezoso nos llegó desde Uzbekistán. Este plato
Maíz en salsa de tomate
El maíz es uno de los productos más populares. Se utiliza para hacer harina, bebidas, palomitas de maíz y se consume fresco, hervido y enlatado. Muchas cocinas de todo el mundo tienen sus propias recetas nacionales elaboradas a base de maíz. Esto se
Cordero guisado
El cordero tiene un alto contenido de proteínas y un contenido de colesterol relativamente bajo, lo que lo convierte en un plato dietético en comparación con el cerdo. La gran cantidad de lecitina, que regula la producción de insulina, hace del corde
Patatas guisadas con carne
Parecería ser una combinación estándar de productos y nada de magia, pero este plato es tan apreciado ahora como en los viejos tiempos. En primer lugar, es una cuestión de practicidad: no es necesario preparar la carne y la guarnición por separado, s
Pollo con judías verdes
Dos ingredientes que combinan perfectamente juntos. Si sólo tienes 30 minutos para preparar el almuerzo, pero quieres que sea sabroso y saludable, entonces un jugoso filete de pollo y judías verdes son una gran opción. Además, te liberas automáticame
Azu al estilo tártaro
Azu es un plato tártaro que ganó popularidad durante la época soviética. Tradicionalmente, el azu se prepara con cordero o ternera, con el añadido de cebollas, patatas y pepinillos. Todo se corta en tiras y se cuece en salsa de tomate.
Rollitos de col para niños
Los rollitos de col perezosos son un plato recomendado para niños mayores de 2 años. La receta no contiene ningún producto que pueda provocar una reacción alérgica o que no pueda ser digerido por el organismo del niño. Los rollitos de col se sirven a
Funchoza con pollo y pimiento morrón
Funchoza es un fideo de vidrio elaborado a partir de almidón de frijol. Las ventajas del funchose son que es versátil y rápido de preparar. Estos fideos generalmente se cocinan con verduras y diversos condimentos. Para hacer una ensalada de funchose
Carne de res guisada en sartén
Presentamos a su atención una receta de carne de res guisada en sartén. Para lograr la máxima suavidad y ternura de la carne, cocine a fuego lento la carne durante al menos una hora. Para evitar que la carne se queme o se seque, utilice una sartén co
Pimientos rellenos en olla de cocción lenta
La receta clásica de pimientos rellenos se puede hacer más interesante si cocinas el plato en una olla de cocción lenta. La carne picada contiene carne, arroz y verduras fritas. Si se desea, los pimientos se pueden cocinar en una olla multicocina no
Funchoza al estilo coreano con verduras
La ensalada funchoza al estilo coreano es un plato asiático con los famosos fideos de “cristal”. Está hecho a partir de almidón de frijol mungo. La funchoza, al igual que la pasta, se puede comprar en la tienda. Hacer fideos en casa con una receta pa
Hígado de pavo guisado
El hígado de pavo guisado en salsa de crema agria es un plato sabroso y sencillo que combina bien con cualquier guarnición. El hígado se cocina en crema agria para darle un delicado sabor cremoso. Lo principal es no cocinar demasiado los despojos en
Gulash con salsa de tomate
Si quieres agasajar a tu familia con un delicioso plato de carne, te sugerimos preparar gulash con salsa de pasta de tomate. Necesitarás carne de cerdo magra y algunos otros ingredientes simples y asequibles. El plato terminado se puede servir para e
Albóndigas con salsa
Estas albóndigas se pueden incluir tanto en primeros como en segundos platos: las albóndigas picadas se añaden a sopas y caldos. Las albóndigas horneadas en el horno con salsa no son menos deliciosas. Pero si la primera opción es más dietética, la se
Arroz con carne picada en salsa de tomate
Acabas de descubrir un nuevo plato de almuerzo que puedes preparar en 40 minutos. A menudo subestimamos el arroz y preferimos, por ejemplo, la pasta. Pero el arroz es una base excelente para preparar no sólo pilaf, sino también muchos platos sabrosos
Conejo en multicocina
Una multicocina es un asistente indispensable para cualquier ama de casa, ya que le permite ahorrar tiempo frente a los fogones para poder dedicarlo a ella misma o a sus seres queridos. El conejo guisado en una olla de cocción lenta no resulta peor q
Albóndigas con arroz
Cuando éramos niños, mucha gente comía “erizos”, unas pequeñas croquetas con arroz. Para que vuelvas a probar tu plato favorito, hemos preparado para ti una receta paso a paso de albóndigas picadas con arroz. Las chuletas quedarán abundantes, sabrosa
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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