Juliana con champiñones en sartén
La clásica juliana con champiñones es un plato al que no puede renunciar ni una persona con un estilo de vida saludable ni un gourmet. Es muy sencillo: se trata de un plato muy tierno, cremoso y con un apetitoso aroma a setas. Esta receta paso a paso te ayudará a prepararlo.
Cómo cocinar Juliana con champiñones en sartén
Paso 1

Freír la cebolla durante 3-4 minutos en aceite bien caliente, espolvoreado con sal marina, hasta que esté dorada.
Paso 2

Mezclar los champiñones con la cebolla y freír durante 3-5 minutos. Agregue la harina, la crema, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Mezclar todo y, reduciendo el fuego, dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos.
Paso 3

Añade la mozzarella rallada, retira la sartén del fuego y deja la fuente tapada unos minutos para que se derrita el queso.
Juliana con champiñones en sartén - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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