Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Autor
Cookinero 2 dic. 2025
610
Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Los clásicos pimientos rellenos en cacerola requieren cocinarse en la estufa y hervir a fuego lento los pimientos en salsa de tomate durante 45 minutos. Para prepararlo, necesitarás carne picada, arroz y verduras. Para cocinar correctamente los pimientos rellenos de carne en una cacerola, cúbralos con una tapa durante la cocción. De esta manera el plato quedará completamente empapado en el jugo de tomate y la carne quedará tierna y jugosa. Puedes comprar carne picada ya preparada o prepararla tú mismo.

Cómo cocinar Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Paso 1

Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Preparar el relleno y rellenar los pimientos. Calienta una sartén honda con aceite vegetal, fríe la cebolla y la zanahoria durante 5-7 minutos. Coloque la carne picada en un bol, agregue el arroz y las verduras fritas. Añade sal, pimienta y mezcla bien. Rellena el pimiento con la carne picada resultante.

Paso 2

Pimientos rellenos de carne en una cacerola

Cocine a fuego lento los pimientos. Añade aceite vegetal a la sartén y coloca allí los pimientos rellenos. Mezclar la crema agria con el jugo de tomate y verterlo en una cacerola. Ponga la mezcla a hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 45 minutos.

Pimientos rellenos de carne en una cacerola - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El yogur griego es una alternativa más ligera excelente, o usa leche de coco para una opción sin lácteos. La salsa quedará un poco más ácida con yogur, pero igual de deliciosa.
Guarda los pimientos enfriados en un recipiente hermético durante 3-4 días. Recalienta suavemente en la estufa o microondas hasta que estén bien calientes.
¡Claro! Sustituye la carne molida por lentejas cocidas, frijoles negros o sustitutos vegetales desmenuzados. Usa caldo de verduras si necesitas ajustar líquidos.
Enfría por completo, luego congela en porciones individuales con salsa en recipientes herméticos hasta 3 meses. Descongélalos en la nevera toda la noche antes de recalentar.
La quinoa, el arroz de coliflor o los champiñones picados finamente funcionan bien. Reduce un poco el tiempo de cocción si usas alternativas precocidas.
Elige pimientos firmes con paredes gruesas (como pimientos morrones) y evita rellenarlos en exceso. Cocínalos a fuego muy bajo para que mantengan su forma.
Acompaña con pan crujiente para aprovechar la salsa, una ensalada verde simple o patatas asadas para un plato más contundente. Las hierbas frescas son un toque fresco perfecto.
¡Sí! Una olla holandesa o una cazuela de fondo grueso funcionan perfecto. Asegúrate de que los pimientos queden ajustados en una sola capa para que se cocinen parejo.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Malvavisco en agar
Malvavisco con agar-agar, Postres con agar-agar, Colección de recetas, Malvavisco, Temporada de manzanas,

Malvavisco en agar

Total de reseñas:

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Cookinero Cookinero
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Empanadas de ruibarbo
Fresa, Ruibarbo, Empanadas de ruibarbo, Empanadas,

Empanadas de ruibarbo

Total de reseñas:

Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.

Cookinero Cookinero
Cupcakes en moldes de silicona
Pastel de mantequilla, Hornear con huevo, Pastel de leche, Desayunos con huevos, Colección de recetas,

Cupcakes en moldes de silicona

Total de reseñas:

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Cookinero Cookinero
Escabeche con riñones
Patata, Caldo, Carne de vaca, Riñones, Truco,

Escabeche con riñones

Total de reseñas:

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Naranjas, Ruibarbo, Clavel, Limón,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Capón en glaseado de naranja
Platos de gallo,

Capón en glaseado de naranja

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba