Queso con pepinos encurtidos

Cookinero 16 abr. 2025

Los pepinos encurtidos se pueden utilizar en sopas, ensaladas y aperitivos, como por ejemplo queso con encurtidos. Este aperitivo se prepara a partir de una mezcla de diferentes quesos, los pepinos encurtidos le dan un sabor picante y picante. Puedes comer este queso con tostadas, galletas saladas o cortarlo en rodajas y añadirlo a una ensalada de verduras.

Cómo cocinar Queso con pepinos encurtidos

Paso 1

Queso con pepinos encurtidos

Prepara los ingredientes. Rallar el parmesano y la mozzarella con un rallador fino. Picar finamente los pepinillos encurtidos. Pelar el ajo y prensarlo con un prensador de ajos. Lave las ramitas de eneldo y sacuda el exceso de agua. Cortar y desechar los tallos y picar finamente la parte esponjosa.

Paso 2

Queso con pepinos encurtidos

Mezclar queso, hierbas y especias. Coloque en un recipiente hondo el queso crema, el parmesano rallado y la mozzarella, los pepinos en rodajas y el eneldo. Añade el ajo, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien.

Paso 3

Queso con pepinos encurtidos

Prepara la mezcla para la capa superior. Freír el tocino por ambos lados, dejar enfriar y cortar en trozos pequeños. Rallar el queso cheddar con un rallador fino. Picar finamente las ramitas de eneldo limpias, quitando los tallos. Coloque el tocino, el queso cheddar y el eneldo en un plato plano y mezcle bien. Formar bolitas con la masa de queso resultante.

Paso 4

Queso con pepinos encurtidos

Enrolle el queso. Reboce las bolas de queso, hierbas y pepino por todos lados en una mezcla de tocino, queso cheddar y eneldo. Coloque el snack terminado en el refrigerador durante 30 minutos.

Queso con pepinos encurtidos - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, pero los pepinos encurtidos añaden un sabor ácido. Si usas pepinos frescos, considera agregar un chorrito de vinagre para un efecto similar.
Conserva en un recipiente hermético hasta por 3 días. La textura puede volverse más blanda con el tiempo.
Usa tofu ahumado o tomates secos para un sabor ahumado sin carne.
Sí, prepara las bolitas y refrigéralas hasta 24 horas antes de servir.
¡Ya es baja en carbohidratos! Solo asegúrate de que no haya azúcares añadidos en los pepinillos o el tocino.
Sírvelas frías en una bandeja con palillos, acompañadas de galletitas o baguette en rebanadas.
No se recomienda congelar, ya que la textura puede volverse granulosa al descongelarse.
Sí, pero el queso rallado fresco se derrite y mezcla mejor para una textura más suave.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Camarones rebozados en cerveza

Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Categorías Menú Recetas
Arriba