Fromage aux concombres marinés

Cookinero 16 avril 2025

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Les concombres marinés peuvent être utilisés dans les soupes, les salades et les apéritifs, comme le fromage avec des cornichons. Cet apéritif est préparé à partir d'un mélange de différents fromages, les concombres marinés leur donnent un goût épicé et piquant. Vous pouvez manger ce fromage avec des toasts, des craquelins salés ou le couper en tranches et l'ajouter à une salade de légumes.

Comment cuisiner Fromage aux concombres marinés

Étape 1

Préparez les ingrédients. Râpez le parmesan et la mozzarella sur une râpe fine. Hachez finement les concombres marinés. Épluchez l’ail et pressez-le dans un presse-ail. Lavez les brins d’aneth et secouez-les pour éliminer l’excédent d’eau. Coupez et jetez les tiges et hachez finement la partie duveteuse.

Étape 2

Mélanger le fromage, les herbes et les épices. Dans un récipient profond, mettre le fromage à la crème, le parmesan et la mozzarella râpés, les concombres coupés en tranches et l'aneth. Ajoutez l’ail, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout.

Étape 3

Préparez le mélange pour la couche supérieure. Faites frire le bacon des deux côtés, laissez-le refroidir et coupez-le en petits morceaux. Râpez le cheddar sur une râpe fine. Hachez finement les brins d’aneth propres en retirant les tiges. Mettre le bacon, le cheddar et l’aneth dans une assiette plate et bien mélanger. Former des boules à partir de la masse de fromage obtenue.

Étape 4

Roulez le fromage. Roulez les boules de fromage, d'herbes et de concombre de tous les côtés dans un mélange de bacon, de cheddar et d'aneth. Placez la collation finie au réfrigérateur pendant 30 minutes.