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Pollo en salsa de naranja
La cocina panasiática es ahora muy popular y querida en nuestro país. El pollo en salsa de naranja resulta muy tierno con un plato picante con un sutil sabor a glaseado de miel y cítricos. Sirva bien con arroz o ensalada de verduras.
Cómo cocinar Pollo en salsa de naranja
Paso 1
Retirar la ralladura de la naranja y exprimir el zumo. Preparar la salsa. En un tazón pequeño, combine la ralladura de naranja, el ajo, la maicena y todas las especias. Agregue jugo de naranja, salsa de soja, miel y vinagre de arroz.
Paso 2
Calentar una sartén con aceite vegetal. Sazona el pollo con sal y pimienta al gusto. Freír el pollo en una sartén durante 4-5 minutos por cada lado hasta que esté dorado. Añade la salsa de naranja al pollo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que espese.
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