Hähnchen in Orangensauce

Name: Hähnchen in Orangensauce
Total time: 25 Minuten
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: Hähnchenbrust - 900 g; Orange - 125 g; Knoblauch - 15 g; Honig - 150 g; Sojasauce - 30 g; Reisessig - 20 g; Maisstärke - 30 g; Gemahlener Ingwer - 1,5 g; Gemahlener weißer Pfeffer - 3 g; Pflanzenöl - 34 g

Cookinero 15 Apr 2025

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Die panasiatische Küche erfreut sich in unserem Land mittlerweile großer Beliebtheit und Beliebtheit. Hühnchen in Orangensauce ist ein sehr zartes und pikantes Gericht mit einem subtilen Geschmack von Honig-Zitrus-Glasur. Gut mit Reis oder Gemüsesalat servieren.

Wie man kocht Hähnchen in Orangensauce

Schritt 1

Von der Orange die Schale abziehen und den Saft auspressen. Bereiten Sie die Soße vor. In einer kleinen Schüssel Orangenschale, Knoblauch, Maisstärke und alle Gewürze vermengen. Orangensaft, Sojasauce, Honig und Reisessig hinzufügen.

Schritt 2

Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen. Das Hähnchen nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen in einer Pfanne von jeder Seite 4–5 Minuten braten, bis es goldbraun ist. Die Orangensauce zum Huhn geben und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.