Useful links
[email protected]
esespañol
Cookinero
Expand menu
Sign inCuenta

Sopa con bulgur y pollo

Autor
Cookinero 17 abr. 2025
5800
Sopa con bulgur y pollo

El bulgur ha ganado particular popularidad entre los fanáticos de la alimentación saludable. Este cereal no sólo es sabroso, sino también saciante, rico en fibra, vitaminas y microelementos. La sopa de pollo se considera baja en calorías, por lo que con la adición de bulgur se obtiene un excelente plato dietético. No es nada difícil preparar una sopa tan sana y nutritiva.

Cómo cocinar Sopa con bulgur y pollo

Paso 1

Sopa con bulgur y pollo

Ralle las zanahorias utilizando un rallador grueso.

Paso 2

Sopa con bulgur y pollo

Picar la cebolla.

Paso 3

Sopa con bulgur y pollo

Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños.

Paso 4

Sopa con bulgur y pollo

Freír las zanahorias y las cebollas.

Paso 5

Sopa con bulgur y pollo

Coloque el bulgur en una cacerola adecuada y agregue agua para cocinar la sopa.

Paso 6

Sopa con bulgur y pollo

Después de hervir, coloque la pechuga de pollo en la sartén.

Paso 7

Sopa con bulgur y pollo

Después de 30 minutos, añade las verduras fritas al caldo.

Paso 8

Sopa con bulgur y pollo

Añade sal y pimienta a la sopa, revuelve y cocina durante 5-10 minutos hasta que esté listo.

Sopa con bulgur y pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar quinoa, arroz o cebada perlada como alternativas al bulgur. Ajusta los tiempos de cocción según el grano que elijas.
Reemplaza la pechuga de pollo por champiñones o tofu para obtener proteína, y usa caldo de verduras en lugar de agua para un sabor más intenso.
La sopa se mantendrá fresca en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3-4 días. Caliéntala bien antes de servir.
Sí, esta sopa se puede congelar. Guárdala en un recipiente apto para congelador hasta por 3 meses. Descongélala en la nevera durante la noche y recalienta en la estufa.
Acompañala con una ensalada fresca y pan crujiente, o añade una cucharada de yogur para darle cremosidad.
Añade una pizca de hojuelas de pimienta roja, cayena o jalapeños picados al saltear las verduras para un toque picante.
Sí, los muslos de pollo son una buena opción y añaden más sabor. Ajusta un poco el tiempo de cocción ya que los muslos pueden tardar más en cocinarse.
Cocina a fuego lento por más tiempo para reducir, o mezcla una cucharada de maicena con agua y agrégalo a la sopa para espesar.
¡Claro que sí! Se recalienta bien y puedes dividirla en porciones para comidas rápidas entre semana.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Volante, Escabeche, Cocina alemana, Codillo de cerdo,

Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza

Total de reseñas:

Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo

Cookinero Cookinero
Champiñones a la parrilla
Champiñones, Champiñones, Parrilla,

Champiñones a la parrilla

Total de reseñas:

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Cookinero Cookinero
Compota de melón con jengibre
Melón, Jengibre, Beber, Compota, Bebidas para la inmunidad,

Compota de melón con jengibre

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Remolacha glaseada con clavo y canela
Remolacha, Cubrir, Platos de remolacha,

Remolacha glaseada con clavo y canela

Total de reseñas:

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Cookinero Cookinero
Champiñones rellenos de guacamole
Aperitivos con tomates, Bocadillos de aguacate, Colección de recetas, Platos calientes para año nuevo, Temporada de tomates,

Champiñones rellenos de guacamole

Total de reseñas:

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Cookinero Cookinero
Ensalada de chucrut
Manzanas, Remolacha, Chucrut, Ensalada de col, Ensaladas,

Ensalada de chucrut

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Panna cotta de cuajada
Postres con requesón, Colección de recetas, Panna cotta, Temporada de cerezas, En 30 minutos,

Panna cotta de cuajada

Total de reseñas:

En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un

Cookinero Cookinero
Jugo de ruibarbo
Miel, Limón, Naranjas, Ruibarbo, Clavel,

Jugo de ruibarbo

Total de reseñas:
Cookinero Cookinero
Categorías Menú Recetas
Arriba