Lavash con salami y queso mozzarella

Name: Lavash con salami y queso mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Europeo
Ingredients: Tortilla - 120 g; Mozzarella - 200 g; Salami - 100 g

Cookinero 20 ene. 2026

920

¿De repente llegan invitados y necesitas un refrigerio rápido? Lavash con salami y queso mozzarella es justo lo que necesitas. Ningún invitado puede resistirse a estos sobres calientes con salami picante y tierna mozzarella. La merienda es sencilla y rápida de preparar, por lo que no perderás tiempo valioso y lo pasarás en una agradable compañía y conversando agradablemente. Cualquier salchicha curada en seco servirá para este aperitivo y puedes envolverla en lavash o tortilla.

Cómo cocinar Lavash con salami y queso mozzarella

Paso 1

Cortar la salchicha ahumada en rodajas.

Paso 2

Corta las bolas de mozzarella por la mitad.

Paso 3

Corta la tortilla con un corte en el medio.

Paso 4

Divide visualmente la tortilla en 4 partes. Coloque la mozzarella en un lado y el salami en el otro. No se debe utilizar la mitad cortada de la tortilla.

Paso 5

Dobla el sobre. Doblar en sentido antihorario. Unta la tortilla con mozzarella por un lado, con salami por el otro y el cuarto restante de la tortilla.

Paso 6

Dobla el sobre. Doblar en sentido antihorario. Unta la tortilla con mozzarella por un lado, con salami por el otro y el cuarto restante de la tortilla.

Lavash con salami y queso mozzarella - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¿Puedo reemplazar el salami con otro tipo de carne?

¡Sí! El prosciutto, pepperoni o jamón funcionan bien. Elige embutidos curados en láminas finas para mejor textura y sabor.

¿Qué alternativas vegetarianas puedo usar en lugar del salami?

Prueba pimientos rojos asados, champiñones marinados o berenjena a la parrilla. Para más proteína, añade tofu o tempeh en láminas.

¿Cuánto tiempo puedo guardar los wraps de lavash preparados en la nevera?

Guárdalos en un recipiente hermético hasta 2 días. La tortilla puede ablandarse un poco por la humedad del queso.

¿Puedo prepararlos antes y congelarlos?

¡Sí! Congélalos antes de cocinar. Envuélvelos bien en papel aluminio y congélalos hasta 1 mes. Descongélalos antes de calentar en una sartén.

¿Cuál es la mejor forma de recalentarlos sin que queden blandos?

Usa freidora de aire u horno tostador a 175°C por 3-5 minutos para mantenerlos crujientes. Evita el microondas.

¿Algún consejo para versiones bajas en carbohidratos o sin gluten?

Usa hojas de lechuga como wraps para versión baja en carbohidratos. Para sin gluten: sustitúyelos con tortillas certificadas sin gluten o wraps de coco.

¿Qué salsas para mojar combinan bien con estos wraps?

Prueba marinara, pesto o alioli de ajo. Un dip sencillo de yogur con hierbas también combina bien con los sabores.

¿Puedo usar mozzarella rallada en lugar de las bolitas?

¡Claro! Usa 60 ml de mozzarella rallada por wrap. Presiónala ligeramente para que la tortilla mantenga su forma.

¿Cómo ajustar las porciones para raciones de aperitivo?

Corta la tortilla en cuartos antes del relleno, creando triángulos pequeños. Hornea a 200°C por 5-7 minutos.

Reseñas: 0

0 Calificación general

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Su nombre*

Se mostrará en el comentario.

Tu correo electrónico*

Votar*

Total de reseñas:

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Cookinero

Rollo de salmón ligero

Tortilla con tomates cherry y queso

Bizcocho de arroz

Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo

Repollo con champiñones

Stroganoff de ternera con champiñones y nata