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Lavash con salami y queso mozzarella

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Cookinero 20 ene. 2026
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Lavash con salami y queso mozzarella

¿De repente llegan invitados y necesitas un refrigerio rápido? Lavash con salami y queso mozzarella es justo lo que necesitas. Ningún invitado puede resistirse a estos sobres calientes con salami picante y tierna mozzarella. La merienda es sencilla y rápida de preparar, por lo que no perderás tiempo valioso y lo pasarás en una agradable compañía y conversando agradablemente. Cualquier salchicha curada en seco servirá para este aperitivo y puedes envolverla en lavash o tortilla.

Cómo cocinar Lavash con salami y queso mozzarella

Paso 1

Lavash con salami y queso mozzarella

Cortar la salchicha ahumada en rodajas.

Paso 2

Lavash con salami y queso mozzarella

Corta las bolas de mozzarella por la mitad.

Paso 3

Lavash con salami y queso mozzarella

Corta la tortilla con un corte en el medio.

Paso 4

Lavash con salami y queso mozzarella

Divide visualmente la tortilla en 4 partes. Coloque la mozzarella en un lado y el salami en el otro. No se debe utilizar la mitad cortada de la tortilla.

Paso 5

Lavash con salami y queso mozzarella

Dobla el sobre. Doblar en sentido antihorario. Unta la tortilla con mozzarella por un lado, con salami por el otro y el cuarto restante de la tortilla.

Paso 6

Lavash con salami y queso mozzarella

Dobla el sobre. Doblar en sentido antihorario. Unta la tortilla con mozzarella por un lado, con salami por el otro y el cuarto restante de la tortilla.

Lavash con salami y queso mozzarella - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! El prosciutto, pepperoni o jamón funcionan bien. Elige embutidos curados en láminas finas para mejor textura y sabor.
Prueba pimientos rojos asados, champiñones marinados o berenjena a la parrilla. Para más proteína, añade tofu o tempeh en láminas.
Guárdalos en un recipiente hermético hasta 2 días. La tortilla puede ablandarse un poco por la humedad del queso.
¡Sí! Congélalos antes de cocinar. Envuélvelos bien en papel aluminio y congélalos hasta 1 mes. Descongélalos antes de calentar en una sartén.
Usa freidora de aire u horno tostador a 175°C por 3-5 minutos para mantenerlos crujientes. Evita el microondas.
Usa hojas de lechuga como wraps para versión baja en carbohidratos. Para sin gluten: sustitúyelos con tortillas certificadas sin gluten o wraps de coco.
Prueba marinara, pesto o alioli de ajo. Un dip sencillo de yogur con hierbas también combina bien con los sabores.
¡Claro! Usa 60 ml de mozzarella rallada por wrap. Presiónala ligeramente para que la tortilla mantenga su forma.
Corta la tortilla en cuartos antes del relleno, creando triángulos pequeños. Hornea a 200°C por 5-7 minutos.

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