Hamburguesa de carne de res

Name: Hamburguesa de carne de res
Total time: 40 minutos
Yield: 4
Cuisine: Americano
Ingredients: Carne molida de res - 500 g; Pan de hamburguesa - 240 g; Tocino - 68 g; Tomate - 90 g; Hojas de lechuga - 32 g; Pepino - 120 g

Cookinero 16 marzo 2025

La hamburguesa de carne de res apareció en el siglo XIX. Presumiblemente en Alemania. Pero se arraigó en Estados Unidos y por eso se considera un plato nacional estadounidense. Para preparar una hamburguesa de carne clásica, puedes comprar hamburguesas ya preparadas o hacerlas en casa. Lo principal es que la proporción de carne y grasa sea de aproximadamente 80 a 20. Para el relleno, use verduras frescas, tomates, pepinos y lechuga. Puedes agregarle queso, tocino o cebolla frita.

Cómo cocinar Hamburguesa de carne de res

Paso 1

Freír las chuletas. Salpimentar la carne picada y formar hamburguesas planas. Calienta una sartén y fríe las chuletas durante 3-4 minutos por cada lado.

Paso 2

Hacer hamburguesas. Corta los panecillos de hamburguesa por la mitad y tuéstalos en el horno por cada lado durante 2-3 minutos. Freír el tocino por cada lado durante 2 minutos. Cortar el tomate y el pepino. Arme la hamburguesa de la siguiente manera: base del pan de hamburguesa, salsa, lechuga, tomate, rodaja de tocino, hamburguesa, pepino, lechuga, parte superior del pan de hamburguesa.