L'isola
Intraprendi un'esplorazione culinaria attraverso "L'Isola", un viaggio che svela piatti e ingredienti unici, provenienti dalle culture insulari di tutto il mondo. Scopri deliziose ricette a base di pesce fresco, dessert esotici con frutta tropicale e miscele di spezie vivaci che catturano l'essenza della vita isolana.

Filetto di pollo al kefir, cotto al forno
La marinatura rende la carne di pollo succosa e tenera, per questo viene sempre utilizzata in cucina. La carne di pollo ha un sapore neutro e l'abbondanza di marinate adatte aggiunge varietà a questo piatto. La maionese, la panna acida, la salsa

Kharcho classico con riso
Sai come capire se hai davanti a te la ricetta classica di una zuppa nazionale georgiana? Deve contenere tre componenti che non possono essere sostituiti da nulla. Si tratta di manzo, salsa tkemali alle prugne e noci tritate. La nostra ricetta contie

Bistecca di lombo di maiale
La bistecca fritta è un piatto versatile, perfetto sia per una cena in famiglia che per una serata romantica. Sia per un marito affamato che per una donna attenta alla propria linea. Per rendere la vostra cena ancora più equilibrata e gustosa, aggiun

Zuppa d'anatra
L'anatra non è un animale che compare spesso sulle nostre tavole, ma con essa si possono cucinare tantissimi piatti diversi. Ad esempio, la zuppa di cavolo e anatra, preparata con cavolo bianco, risulta sempre ricca e sostanziosa. Aggiungete qual

Anatra con crauti ed erbe aromatiche
Anatra con crauti: una ricetta passo dopo passo con ingredienti che si completano perfettamente tra loro. I crauti rendono la carne tenera e morbida. Un'anatra che non pesi più di 2,5 kg è adatta alla cottura intera. Se pesa molto, è un uccello v

Nocca pressata
Lo stinco di maiale è una prelibatezza di carne preparata in casa. Lo stinco di maiale è molto richiesto in tutto il mondo, nonostante non contenga praticamente carne. Il prodotto è costituito principalmente da tendini, legamenti e grasso. La nocca è

Frittelle di patate con cipolle
I draniki sono un piatto molto amato della cucina bielorussa, preparato con le patate. Per aggiungere varietà alla ricetta classica, è possibile aggiungere altri ingredienti, come ad esempio le cipolle. Le frittelle di patate con le cipolle avranno u

Panino insolito
Un panino senza pane o focaccia? - Sì, succede anche questo, perché questo è un panino insolito fatto con noodles istantanei! Con questa ricetta puoi diversificare rapidamente la colazione dei tuoi studenti o fare una sorpresa agli amici.

Samsa nel forno
Il samsa, tanto amato in Asia e in Oriente, può essere definito un piatto universale. Può essere preparato con ripieno di carne, che può essere di manzo, pollo o agnello. È possibile preparare il samsa in versione dietetica, con verdure o lenticchie.

Uomo di Lag
La leggenda sull'apparizione di lagman ci è giunta dall'antica Cina. Tre viaggiatori affamati si incontrarono a un bivio. Uno conteneva carne e farina, un altro acqua e una padella, e il terzo verdure ed erbe aromatiche. Decisero di cucinare

Pilaf di orzo perlato
Per far sì che il pilaf di orzo perlato con carne risulti tenero e il grasso non coli sul piatto, è meglio dare la preferenza alla parte della spalla del manzo o alla polpa ricavata dalla zampa posteriore. Non sono molto grassi, ma allo stesso tempo

Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Cosce di pollo ripiene di funghi
Le cosce di pollo ripiene di funghi saranno una meravigliosa decorazione per la tavola delle feste. Le cosce di pollo ripiene sono succose, tenere e deliziose. La cottura in forno dura poco più di mezz'ora. La carne di pollo da carne è ottima per

Patate al forno sotto una calotta di formaggio
Preparare le patate con il ripieno di formaggio, latte e uova seguendo la nostra ricetta. La consistenza tenera e fondente e la crosta di formaggio cotta al forno rendono le patate un contorno versatile per piatti caldi.

Moussaka
Un piatto mediterraneo sostanzioso e saporito, la moussaka, piacerà a tutti gli amanti della carne succosa e delle melanzane. Questa delicata casseruola a strati unisce il sapore piccante della carne macinata con le spezie, la freschezza delle verdur

Coniglio in multicooker
Una pentola multiuso è un assistente indispensabile per ogni casalinga, perché aiuta a risparmiare tempo ai fornelli, che può essere dedicato a sé stessi o ai propri cari. Il coniglio stufato nella pentola a cottura lenta non è peggiore di quello cot

Polpette di riso
Da bambini, molte persone mangiavano i "ricci", piccole cotolette con il riso. Per riprovare il tuo piatto preferito, abbiamo preparato per te una ricetta passo dopo passo per polpette di carne macinata con riso. Le cotolette saranno sazian

Funchoza con pollo e cetriolo
La funchoza con pollo e cetriolo è un piatto asiatico a base di tagliatelle di amido con carne, verdure e spezie. A volte questi noodles vengono chiamati "spaghetti di vetro". Durante la cottura, il prodotto diventa trasparente e assume il

Pomodori secchi al sole in essiccatoio
La differenza tra i pomodori secchi nell'essiccatore e quelli preparati nel forno è che nell'essiccatore elettrico non è necessario monitorare il processo di cottura. Anche se ci vorrà un po' più di tempo. Il piatto pronto può essere cons

Bulgur con ceci
Il bulgur è un cereale ricavato dal grano essiccato e macinato. In Russia se ne è iniziato a parlare relativamente di recente, anche se nei paesi del Medio Oriente, nei Balcani e nell'India settentrionale il bulgur è da tempo utilizzato attivamen

Funchoza con calamari
La Cina è considerata la patria del funchose. La funchoza con calamari è un tipo di insalata piccante, ma la quantità di pepe può essere regolata in base ai propri gusti. La funchoza con calamari e verdure è piuttosto facile da preparare: gli ingredi

Spezzatino di manzo con prugne
La carne di manzo è una carne ipocalorica, quindi è ideale per chi è attento alla linea e per gli sportivi. La carne di manzo contiene molto ferro, il che la rende un alimento indispensabile per le donne incinte, gli anziani, le persone a rischio di

Insalata Cesare con pollo e pomodorini
Questo piatto leggero e salutare prende il nome dall'americano di origine italiana, Caesar Cardini. Questo piatto, che non ha nulla a che vedere con l'epoca dell'Impero Romano, è apparso dopo la prima guerra mondiale e ha riscosso un'

Zuppa di granchio e tagliatelle
Ricca, saporita, aromatica e gustosissima zuppa di granchio con tagliatelle di grano e manzo: abbinamenti esotici per la vostra tavola! Perfetto per i pasti quotidiani e per intrattenere gli ospiti. La zuppa è facile e veloce da preparare e, grazie a
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra raccolta curata di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà le tue papille gustative. Scopri istruzioni passo dopo passo, consigli degli esperti e deliziose immagini per creare pasti indimenticabili nella tua cucina.
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