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Impasto dello strudel
Orzo perlato con carne
Maiale con tagliatelle
Coniglio in umido
Piadine di zucchine
Insalata austriaca con salsiccia
L'isola Ricette – Idee sane e gustose
Intraprendi un'esplorazione culinaria attraverso "L'Isola", un viaggio che svela piatti e ingredienti unici, provenienti dalle culture insulari di tutto il mondo. Scopri deliziose ricette a base di pesce fresco, dessert esotici con frutta tropicale e miscele di spezie vivaci che catturano l'essenza della vita isolana.
Lagman di maiale con tagliatelle
Lagman è arrivato da noi dall'Asia centrale. Questo piatto è stagionale, quindi include varie verdure: patate, ravanelli, carote, fagioli, pomodori, melanzane e molto altro. Tuttavia, l'ingrediente principale del lagman sono le tagliatelle ro
Zucchine per l'inverno
Le zucchine in barattolo sono uno snack croccante adatto a tutte le stagioni. Un antipasto di zucchine occuperà il posto d'onore tra cetrioli sottaceto e funghi marinati. Una marinata semplice e ricca con succosi anelli di zucchine: questa combin
Pasta con gamberi al sugo di pomodoro
La ricetta della pasta con i gamberi al sugo di pomodoro è uno dei piatti tipici della cucina italiana. I sapori classici del pomodoro e del basilico sono esaltati dai frutti di mare. I gamberetti hanno la funzione di condimento, meglio se piccoli. Q
Rotolo di insalata
Un rotolo di strutto è un alimento sano e ipercalorico. È perfetto per una tavola festiva, sia come piatto unico che come antipasto. Per realizzare il rotolo, scegliete un lungo pezzo di strutto, in modo da poterlo arrotolare. Al momento dell'acq
Pilaf di agnello uzbeko
Il piatto tradizionale più famoso dell'Asia centrale è, naturalmente, il pilaf! Questo piatto può essere cucinato in molti modi, ma gli ingredienti fissi sono riso, carne e carote! L'aggiunta di aglio, condimenti e spezie rende il sapore del
Agnello cotto in una manica
Cuocendola in una manica è possibile preservare il sapore e la succosità della carne. Questo perché viene cotto nel suo stesso sugo e in parte al vapore. Questo metodo è molto meglio della solita stufatura, perché conserva meglio il sapore e i nutrie
Pomodori secchi all'aglio
Non è necessario acquistare i deliziosi pomodori secchi al supermercato: è possibile prepararli a casa. Se mettete in un barattolo un antipasto mediterraneo con erbe aromatiche e aglio, avrete preparato un ottimo piatto per l'inverno. Essiccare i
Torta del pastore
Lo Shepherd's pie è un piatto britannico, un succulento gulasch di carne con verdure, ricoperto da un tenero purè di patate e ricoperto da una dorata crosta di formaggio cotta al forno. Questa ricetta ti tornerà utile quando dovrai preparare in p
Shashlik con maionese
Lo shashlik di maiale con maionese risulta saporito e succoso. È meglio marinare il collo del maiale: la parte più saporita e succosa della carne. Ma è possibile utilizzare anche il taglio pelvico a strati. La maionese ammorbidisce bene anche la carn
Polpette di pollo
Nella maggior parte dei casi le polpette sono fatte con carne macinata, ma noi abbiamo una ricetta insolita. Grazie a questo tutorial imparerai come preparare delle polpette con il pollo macinato. Queste polpette saranno sazianti e gustose e non sara
Patate al forno croccanti
Le patate al forno croccanti sono un piatto perfetto sia per una cena casalinga intima che per un banchetto festivo. L'incredibile aroma di spezie, aglio, rosmarino e un minimo di grassi: queste patate piaceranno a tutti.
Delicata zuppa cremosa ai funghi
La crema di champignon è forse la ricetta più popolare tra le zuppe cremose. Per la preparazione saranno necessarie competenze culinarie minime da parte vostra. Gli champignon non sono stagionali e sono disponibili in qualsiasi momento dell'anno.
Paella con verdure
La paella con le verdure è un piatto gustoso, sano e molto saziante che può essere tranquillamente inserito in un menù dietetico come colazione o pranzo. La paella di verdure piacerà ai vegetariani e perfino ai bambini. Dopotutto è così luminoso, aro
Okroshka con acqua e maionese e prosciutto
Una ricetta squisita, ma allo stesso tempo veloce e semplice: okroshka con acqua, maionese e prosciutto. Contiene il “gold standard” delle verdure sane: patate, cetrioli, ravanelli e verdure a foglia.
Carbonade nella marinata
La carbonade è un piatto europeo molto diffuso: carne di maiale cotta in un unico pezzo con spezie o marinata. Inizialmente la carbonade veniva cotta sui carboni, da cui il nome, perché dal francese “carbonade” si traduce come “carne sui carboni”.
Maccheroni e formaggio
Il secondo piatto più popolare in Italia dopo la pizza è, ovviamente, la pasta! Esiste un'enorme varietà di prodotti di pasta, di diverse dimensioni e forme, che ti consente di modificare i tuoi capolavori culinari! La pasta è un alimento ricco d
Manti con patate
Il manti è un piatto tradizionale asiatico a base di pasta ripiena di carne. Il ripieno di questo piatto varia a seconda della regione in cui viene preparato. Ad esempio, i manti tagiki sono per lo più a base di carne, mentre quelli uzbeki possono es
Costine affumicate
Se non hai la possibilità di andare nella tua dacia o in campagna, puoi acquistare un affumicatoio in acciaio inossidabile, perfetto per un appartamento in città. Tutto il fumo uscirà attraverso un tubo speciale verso la strada, e il delizioso profum
Hamburger
La bistecca di manzo tritata risulta molto succosa e si sposa bene con qualsiasi contorno preparato con ingredienti naturali.
Zuppa di cavolo con fagioli
Questa zuppa di cavolo con fagioli piacerà a tutti. Questa zuppa è sostanziosa, con carne e brodo. Cucinarlo non sarà difficile. La cosa principale è non cuocere i fagioli insieme alla carne, altrimenti si rovinerebbero il colore e il sapore della zu
Uova scozzesi
Le uova alla scozzese sono un piatto tradizionale britannico composto da uova sode fritte nella carne macinata e ricoperte di pangrattato. Per preparare questo piatto andrà bene qualsiasi tipo di carne macinata che avete a disposizione.
Salsa di latte e panna
La salsa di latte e panna è un'aggiunta gustosa e sostanziosa a quasi tutti i piatti che si presentano sulla tavola. La salsa può essere utilizzata anche come condimento. Si sposa bene con piatti a base di carne, pesce o pollame e si sposa bene c
Caviale di funghi di miele
Il caviale di funghi e miele è un piatto delizioso che non deve essere necessariamente preparato per l'inverno. Puoi godertelo tutto l'anno! Esiste una ricetta semplicissima per preparare un delizioso caviale di funghi, ricavato dal fungo chi
Petto di pollo ripieno di funghi
Il petto di pollo ripieno di funghi, verdure e formaggio risulta saporito e succoso. Il ripieno impregna bene la carne durante la cottura in forno, conferendole un aroma piccante. Per questa ricetta è meglio utilizzare i funghi prataioli, funghi che
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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