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L'isola Ricette – Idee sane e gustose
Intraprendi un'esplorazione culinaria attraverso "L'Isola", un viaggio che svela piatti e ingredienti unici, provenienti dalle culture insulari di tutto il mondo. Scopri deliziose ricette a base di pesce fresco, dessert esotici con frutta tropicale e miscele di spezie vivaci che catturano l'essenza della vita isolana.
Funchoza con cozze
Il sapore del Funchoza non è molto marcato, quindi si sposa bene con qualsiasi prodotto. I noodles di riso sono un contorno versatile. Viene aggiunto alle insalate, ai piatti caldi e agli spuntini. La funchoza con le cozze è una ricetta molto semplic
Shashlik al forno
Anche a casa è facile preparare deliziosi shashlik. La carne può essere cotta al forno su una teglia, fritta o grigliata. Vi proponiamo la ricetta per preparare gli shashlik di tacchino al forno: un piatto gustoso e sano per tutta la famiglia. Scegli
Paella con verdure e salsicce
Prepara una gustosa paella per una cena veloce e sostanziosa. La versione originale è a base di riso e frutti di mare, ma noi vi proponiamo una ricetta semplice per una paella super veloce da preparare in 40 minuti. Un pasto completo a base di riso,
Zuppa di lenticchie con carni affumicate
Le lenticchie sono una delle piante più antiche della famiglia delle leguminose. Si tratta di un prodotto dietetico ricco di vitamine e microelementi. Dà una sensazione di sazietà prolungata. Esistono moltissime possibilità per preparare i piatti a b
Pollo con carote alla coreana
Il pollo al forno con pomodori sotto una “cappuccia” di formaggio è un piatto molto comune. Molto spesso viene preparato per il pranzo, la cena o per un giorno festivo. Ma se volete rendere il piatto più interessante, aggiungete al pollo carote e fun
Tagliatelle con pollo e verdure
Le tagliatelle di grano differiscono dalla pasta normale solo perché sono più spesse, ma la loro composizione rimane la stessa della pasta: farina di grano, sale e acqua. Una volta cotti, i noodles aumentano di volume di tre volte: tienilo a mente qu
Azu in stile tartaro
L'azu è un piatto tartaro che ha guadagnato popolarità durante il periodo sovietico. Tradizionalmente, l'azu viene preparato con carne di agnello o di manzo, con l'aggiunta di cipolle, patate e sottaceti. Tutto viene tagliato a listarelle
Anatra con crauti e uvetta
Per far sì che l'anatra mantenga al massimo i suoi microelementi utili, il suo aroma e il suo sapore delicato, si consiglia di cucinarla in una padella per anatre. Si tratta di un contenitore metallico dalle pareti spesse e di forma ovale. A prop
Champignon alla coreana con carote
Gli champignon alla coreana sono uno spuntino asiatico molto popolare che puoi acquistare non solo nei negozi, ma anche cucinare in casa. Il processo di preparazione, sebbene richieda molto tempo, è di per sé piuttosto semplice. I funghi vengono preb
Funchoza con pollo e peperone
La funchoza è una pasta di vetro ricavata dall'amido di fagioli. I vantaggi del funchose sono la versatilità e la rapidità di preparazione. Questi noodles vengono solitamente cucinati con verdure e condimenti vari. Per un'insalata di funchose
Bulgur con maiale
Il bulgur è un cereale originario del Medio Oriente. Si tratta di grano pestato e trattato con acqua bollente. Il bulgur è la base di molti piatti della cucina orientale.
Condimento per funchose
La funchoza è un piatto a base di tagliatelle di amido condite con varie salse e condimenti. I noodles realizzati con amido di fagioli mungo diventano traslucidi durante la cottura. Ecco da dove deriva il suo nome: "vetro". Viene servito ca
Noodles "Pleasure" con verdure
I noodles da wok sono fatti con farina di grano con l'aggiunta di sale e acqua. Gli spaghetti sembrano strisce sottili, larghe e lunghe, di colore chiaro. Il wok è una padella dai bordi alti. È in questa padella con un po' di olio che si prep
Bulgur con pollo in padella
Una squisita combinazione di tenero filetto di pollo, funghi e verdure conferisce al bulgur un sapore speciale. Questo piatto è adatto per una cena festiva o quotidiana oppure come sostanzioso secondo piatto per una zuppa leggera. Per preparare il bu
Manti vegetale
I manti vegetali sono una versione alternativa di un famoso piatto orientale. È generalmente accettato che i manti siano stati inventati in Uzbekistan. Questo piatto è ormai diffuso in tutta l'Asia e non solo! Di solito il ripieno dei manti è a b
Zuppa di ceci spagnola
La zuppa di ceci spagnola, o potaje, è un primo piatto denso preparato con verdure e spezie. Questa zuppa è ideale per chi è a digiuno o per chi è vegetariano, poiché non contiene alcun prodotto di origine animale. Prima di cucinarli, lasciateli in a
Maiale in maionese
La ricetta di questo piatto può diventare la ricetta preferita di ogni casalinga! La carne cucinata in questo modo si sposa bene con qualsiasi contorno ed è adatta sia per una cena infrasettimanale che per un banchetto festivo. Vale la pena ricordare
Roast beef marinato
Il roast beef è un famoso piatto inglese. Esistono numerose ricette per la sua preparazione, ma la sostanza rimane la stessa: il roast beef è un pezzo intero di manzo cotto al forno. Nella maggior parte dei casi, la carne di manzo viene marinata o st
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Funchoza alla coreana con verdure
L'insalata funchoza in stile coreano è un piatto asiatico con i famosi noodles "di vetro". È ricavato dall'amido dei fagioli mungo. La funchoza, come la pasta, può essere acquistata nei negozi. Preparare i noodles in casa seguendo u
Squisito stroganoff di manzo con fegato di manzo
Il fegato di manzo, cucinato con la giusta quantità di ingredienti, risulta morbido e succoso. Questo piatto delicato si sposa bene con la pasta, i vermicelli e altri contorni, come le verdure. La preparazione richiederà poco più di mezz'ora.
Riso con verdure e salsiccia
Il riso con verdure e salsiccia è un piatto due in uno: piatto principale e contorno allo stesso tempo. Questa ricetta tornerà utile quando non si ha proprio tempo per cucinare e nel frigorifero restano degli avanzi di salsicce. Sperimentatelo nella
Bulgur con verdure
I piatti a base di bulgur, un tipo di grano lavorato, sono noti ben oltre i confini del Medio Oriente. Sono da tempo presenti nella dieta degli amanti dell'alimentazione sana e di chi è stanco dei cereali tradizionali. Il bulgur con verdure (caro
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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