Cavolo con peperone per l'inverno

Cookinero 24 apr 2025

Una vera e propria miniera di vitamine, la cui fonte principale durante la stagione fredda sono le verdure in scatola.

Come cucinare Cavolo con peperone per l'inverno

Passo 1

Cavolo con peperone per l'inverno

Prendete un tagliere e tagliate il cavolo a listarelle.

Passo 2

Cavolo con peperone per l'inverno

Togliere il torsolo e i semi dal peperone. Tagliare il peperone a striscioline.

Fase 3

Cavolo con peperone per l'inverno

Tagliare le carote ad anelli.

Fase 4

Cavolo con peperone per l'inverno

Tritare finemente l'aglio.

Fase 5

Cavolo con peperone per l'inverno

Mettere tutti gli ingredienti tritati in una casseruola.

Fase 6

Cavolo con peperone per l'inverno

Aggiungere zucchero e sale agli ingredienti.

Passo 7

Cavolo con peperone per l'inverno

Aggiungere nella padella l'olio di semi di girasole e l'aceto e mescolare bene.

Passo 8

Cavolo con peperone per l'inverno

Riempire bene il barattolo con il composto. Chiudetela con una cucitrice.

Cavolo con peperone per l'inverno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire l'olio di oliva all'olio di girasole, ma tieni presente che potrebbe alterare leggermente il sapore del piatto.
Se conservato correttamente in un contenitore ermetico e in un luogo fresco e buio, può durare fino a 6 mesi. Una volta aperto, tienilo in frigorifero e consumalo entro 2 settimane.
Sì, questa ricetta è naturalmente povera di carboidrati, rendendola un'ottima opzione per diete low-carb o chetogeniche.
Assolutamente! Cipolle, peperoncini o persino sedano possono essere ottime aggiunte per un sapore extra e una consistenza più interessante.
Questo piatto si abbina bene con carni alla griglia, come contorno al riso, o anche come topping acidulo per panini o taco.
Sì, puoi omettere l'aceto, ma funge da conservante e aggiunge una nota acidula. Il succo di limone potrebbe essere un sostituto, anche se potrebbe influire sulla durata di conservazione.
Non è consigliabile congelare perché potrebbe alterare la consistenza delle verdure, rendendole molli una volta scongelate.
Basta ridurre o aumentare la quantità di zucchero in base alla tua preferenza per un sapore più dolce o più sapido.
Sì, tutti gli ingredienti elencati sono naturalmente privi di glutine, rendendo questa ricetta sicura per chi evita il glutine.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Categorie Menu Ricette
Superiore