Repollo con pimiento morrón para el invierno

Cookinero 24 abr. 2025

Las verduras enlatadas son una fuente importante de vitaminas y su principal fuente durante la temporada de frío.

Cómo cocinar Repollo con pimiento morrón para el invierno

Paso 1

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Tome una tabla de verduras y triture el repollo.

Paso 2

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Retire el corazón y las semillas del pimiento morrón. Cortar el pimiento morrón en tiras.

Paso 3

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Cortar las zanahorias en aros.

Paso 4

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Picar finamente el ajo.

Paso 5

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Coloque todos los ingredientes picados en una cacerola.

Paso 6

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Añade azúcar y sal a los ingredientes.

Paso 7

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Añade aceite de girasol y vinagre a la sartén y mezcla bien.

Paso 8

Repollo con pimiento morrón para el invierno

Llene bien el frasco con la mezcla. Ciérralo con una máquina de coser.

Repollo con pimiento morrón para el invierno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el aceite de oliva por aceite de girasol, pero ten en cuenta que puede alterar ligeramente el sabor del plato.
Si está bien sellado y guardado en un lugar fresco y oscuro, puede durar hasta 6 meses. Una vez abierto, refrigéralo y consúmelo en 2 semanas.
Sí, esta receta es naturalmente baja en carbohidratos, por lo que es una excelente opción para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.
¡Claro que sí! Cebollas, chiles o incluso apio pueden ser excelentes adiciones para darle más sabor y textura.
Este plato combina bien con carnes a la parrilla, como acompañamiento de arroz o incluso como un toque ácido para sándwiches o tacos.
Sí, puedes omitir el vinagre, pero actúa como conservante y aporta acidez. El jugo de limón podría ser un sustituto, aunque puede afectar su duración.
No se recomienda congelar, ya que puede cambiar la textura de las verduras, volviéndolas blandas al descongelar.
Simplemente reduce o aumenta la cantidad de azúcar según tu preferencia para un sabor más dulce o más salado.
Sí, todos los ingredientes mencionados son naturalmente libres de gluten, por lo que es una opción segura para quienes evitan el gluten.

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