Solyanka con cavolo e patate

Cookinero 25 aprile 2025

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La soljanka con cavolo e patate può diventare il piatto principale della vostra tavola.

Come cucinare Solyanka con cavolo e patate

Passo 1

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

Passo 2

Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi.

Fase 3

Tritare finemente la cipolla.

Fase 4

Tagliare la carne di manzo a cubetti di medie dimensioni e di dimensioni uniformi.

Fase 5

Scaldare una padella con olio vegetale. Rosolare la carne da entrambi i lati.

Fase 6

Aggiungere cipolle e carote alla carne. Friggere tutti gli ingredienti insieme.

Passo 7

Aggiungere un altro po' di olio vegetale e aggiungere le patate. Mescolata.

Passo 8

Aggiungere il cavolo, mescolare, versare un po' d'acqua e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Passo 9

Aggiungere il concentrato di pomodoro, i sottaceti tritati finemente e le spezie a piacere qualche minuto prima del termine della cottura.

Passo 10

Servire la solyanka guarnita con erbe aromatiche tritate.