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Solyanka con col y patatas
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Cómo cocinar Solyanka con col y patatas
Paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
Paso 2
Rallar las zanahorias con un rallador grueso.
Paso 3
Picar finamente la cebolla.
Paso 4
Corte la carne en cubos uniformes de tamaño mediano.
Paso 5
Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír la carne por ambos lados.
Paso 6
Añade cebollas y zanahorias a la carne. Freír todo junto.
Paso 7
Añade un poco más de aceite vegetal y añade las patatas. Remover.
Paso 8
Añade el repollo, remueve, vierte un poco de agua y cocina a fuego lento bajo la tapa cerrada. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 9
Agregue la pasta de tomate, los pepinillos finamente picados y las especias a gusto unos minutos antes de completar la cocción.
Paso 10
Servir la solyanka adornada con hierbas picadas.
Solyanka con col y patatas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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