Tagliatelle con verdure

Spaghetti di grano saraceno con verdure: una ricetta semplice della cucina giapponese. Il soba è un piatto nazionale giapponese, servito sia nei ristoranti più costosi che a casa. I noodles vengono mangiati con vari additivi; nella nostra versione sono con le verdure.
Come cucinare Tagliatelle con verdure
Passo 1

Tritare la cipolla, l'aglio e la melanzana in pezzi grandi.
Passo 2

Lessare le tagliatelle di grano saraceno. Una volta pronto, scolare l'acqua.
Fase 3

Rosolare le verdure, aggiungere salse e spezie.
Fase 4

Aggiungere le tagliatelle e mescolare bene.
Tagliatelle con verdure - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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