Pasta choux

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Profiteroles con crema di cocco

Ho trovato la ricetta di queste torte su Internet. Stavo solo cercando qualcosa da fare con il cocco. Una volta provato, lo preparo sempre! Da una crema così delicata e profumata, tutti sono felici!

Torta al mascarpone di lamponi

In Italia, la pasta choux si chiama come in Francia - "shu". Tradotto dal francese, significa "cavolo": inizialmente i pasticcini di un tale impasto somigliavano a una testa di cavolo.

Anello di crema pasticcera con crema di cagliata

La torta più deliziosa della nostra infanzia: anelli con crema. La crema, in linea di principio, può essere preparata a proprio piacimento. Ma questa crema è molto delicata. È semplicemente impossibile staccarsi da tali torte.

Torta Profiterole Con Crema All'Arancia

Questa torta può essere tranquillamente definita un croquembush informale. Il principio di preparazione è lo stesso: i profiteroles vengono cotti separatamente, farciti con crema e "fissati" con l'aiuto della glassa. Solo in questo caso

Torta alla crema con fragole

La torta alla crema di fragole è un dolce speciale, originale che si distingue da tutti gli altri. È probabile che tu non abbia mai provato niente di simile prima! La tecnologia per fare la torta non è troppo complicata, ma piuttosto intricata: la cr


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